尾道市の東隣、福山市で開催されていた天満屋福山店「春の北海道物産」。
北海道と言えば美味しいものがいっぱい！
イクラ、カニ、雲丹、ほっけ、六花亭、お野菜もあるかな、チーズもあるかな、とワクワクおでかけしてきました。
物産展で出会った「ミョウバン不使用、無添加うに丼」ご紹介しますね。
うに乃 世壱屋、ミホが食べたのは？
物産展でのお楽しみは、おとりよせできないもの（しにくいもの）。
とはいえ外食前だったので大量購入はできず、「明日の朝ごはんになるものを買おう」とウロウロしてみました。
ハッと目についたのが、うに専門店『うに乃 世壱屋』（よいちや）さんのふっくらした雲丹。
自分用には、大好きなイクラと半々になった「うにイクラ丼」をチョイス。
ねっとり濃厚な雲丹と、ぷちぷち弾けるイクラがめっちゃ美味しい。
ミョウバンの香りも味も大の苦手なのですが、さすがうに専門店のうには安心して美味しくいただけますね。
うに好きつっくんの「うに丼」はこんな感じでしたよ♪
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SNSをしっかり活用しておられるのがすごい。
出店情報をチェックして、また尾道近郊に来られるときには買いに行こうっと。
お店情報
うに乃 世壱屋
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