中国地方

ふわふわしっとりシルキーな食感のシフォンケーキに大感激!『ベーカー・エム』(岡山市南区)

「赤ちゃんのほっぺをプニプニしてるみたーい!」

生地に触れた瞬間、指から幸せが駆け上ってくるシフォンケーキに出会いました。

お友達からお土産にいただいたのは、岡山の有名店『ベーカーエム』さんのシフォンケーキ4種。

ふっわふっわな感動生地、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

ベーカー・エムのメニューは?

 

ミルク、バナナ、緑茶などの定番商品、いちご、よもぎ、ゆずなどの季節商品あり。
 ▽
hhttps://baker-m.jp/Menu.html

毎日すぐ売り切れちゃうそうなので、出かけるときは予約してから伺いましょう。

 

ベーカー・エム、ミホが食べたのは?

 

バナナ、紅茶、よもぎ、ココアの4種類をいただきました。

保存料・防腐剤など添加物は一切不使用。

自然有精卵、北海道産大根糖、無農薬飼育牛乳、北海道産無漂白薄力小麦粉、北海道産特選無塩バター、こだわりの厳選素材で作られているため、消費期限は「発売当日のみ」な貴重品なのです。

バナナ(有機栽培)。

紅茶。

ココア(オーガニック)。

イメージキャラクターのお猿さんがキュート!

よもぎ(3月~5月 季節限定)。

記事冒頭にも書きましたが、赤ちゃんのほっぺのように、ぷにぷにふっかふっかな生地。

カットナイフを弾き返すほどの弾力にもビックリです。

お口に入れてみると・・・

うわぁ、ふっわふっわなのに密度が高くてしっとりなめらか。

どうやったら「ふっわふっわ」と「しっとり」を同居させられるのか、技術の高さに脱帽です。

控えめな甘さも上品で、このシフォンケーキならホール丸ごと食べれちゃうかも。

香り高い紅茶、熟成味のあるバナナ、どっしり感もあるカカオ、苦みがきいたよもぎ、どれも美味しい。

岡山まで全種類買いに行きたくなっちゃいました。

 

お店情報

 

chiffon cake shop ベーカー・エム(Baker.M)
岡山県岡山市南区中畦417−4
電話: 086-298-1192
http://baker-m.jp/

ベーカーエム

関連ランキング:ケーキ | 茶屋町駅久々原駅備中箕島駅

 


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

【右足首の剥離骨折-8】さよならギプス!こんにちはコルセット!先生、もう歩きまわっていいの?前のページ

尾道,ミーシャンズファーム産!サクランボのような極薄皮ミニトマト「ぷちプヨ」と尾道パクチーdeエスニック前菜3種!次のページ

ピックアップ記事

  1. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  2. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  3. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  4. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  5. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…

関連記事

  1. 中国地方

    岡山県和気郡和気町『和気鵜飼谷温泉』広々した露天風呂が気持ちいい温泉施設♪

    『さわやか片鉄ロマン街道 第10回サイクリング大会』の後は、汗を流しに…

  2. 国内旅行・グルメ

    岩国市横山アトリエカフェ『光風堂』de城下町の情緒と美味しいケーキにまったり♪

    城下町岩国、岩国市立美術館・岩国錦帯橋近くに佇む古民家アトリエカフェ。…

  3. おとりよせ

    干柿好き必食の「百市の巻柿(バター入り)」、島根県安来市『さぎの湯温泉 竹葉』からおとりよせ♪

    『さぎの湯温泉 竹葉』さんから「百市の巻柿」をおとりよせしました。…

  4. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders Summit Ri…

    ヨーロッパでは自転車をそのまま乗せられる電車が多いそうですが、日本国内…

  5. 国内旅行・グルメ

    松江しんじ湖温泉駅内のカフェ『フルール』de、400年の歴史を誇る出西生姜と出会う!

    出雲市斐川町出西地区で栽培されているブランド生姜「出西生姜」(しゅっさ…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    【モニター】手ぶらで楽々「しまなみ海道らくらくサイクリング ガイド同行&バス併走…
  2. サイクリング

    しまなみ海道に浮かぶ尾道市因島、自転車の神様「自転車神社 大山神社」へ参拝!
  3. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2017 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
  4. サイクリング

    とびしま海道サイクリング 復路編:呉市川尻~大崎下島南部周遊~岡村島 約40km…
  5. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
PAGE TOP