中国地方

ふわふわしっとりシルキーな食感のシフォンケーキに大感激!『ベーカー・エム』(岡山市南区)

「赤ちゃんのほっぺをプニプニしてるみたーい!」

生地に触れた瞬間、指から幸せが駆け上ってくるシフォンケーキに出会いました。

お友達からお土産にいただいたのは、岡山の有名店『ベーカーエム』さんのシフォンケーキ4種。

ふっわふっわな感動生地、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

ベーカー・エムのメニューは?

 

ミルク、バナナ、緑茶などの定番商品、いちご、よもぎ、ゆずなどの季節商品あり。
 ▽
hhttps://baker-m.jp/Menu.html

毎日すぐ売り切れちゃうそうなので、出かけるときは予約してから伺いましょう。

 

ベーカー・エム、ミホが食べたのは?

 

バナナ、紅茶、よもぎ、ココアの4種類をいただきました。

保存料・防腐剤など添加物は一切不使用。

自然有精卵、北海道産大根糖、無農薬飼育牛乳、北海道産無漂白薄力小麦粉、北海道産特選無塩バター、こだわりの厳選素材で作られているため、消費期限は「発売当日のみ」な貴重品なのです。

バナナ(有機栽培)。

紅茶。

ココア(オーガニック)。

イメージキャラクターのお猿さんがキュート!

よもぎ(3月~5月 季節限定)。

記事冒頭にも書きましたが、赤ちゃんのほっぺのように、ぷにぷにふっかふっかな生地。

カットナイフを弾き返すほどの弾力にもビックリです。

お口に入れてみると・・・

うわぁ、ふっわふっわなのに密度が高くてしっとりなめらか。

どうやったら「ふっわふっわ」と「しっとり」を同居させられるのか、技術の高さに脱帽です。

控えめな甘さも上品で、このシフォンケーキならホール丸ごと食べれちゃうかも。

香り高い紅茶、熟成味のあるバナナ、どっしり感もあるカカオ、苦みがきいたよもぎ、どれも美味しい。

岡山まで全種類買いに行きたくなっちゃいました。

 

お店情報

 

chiffon cake shop ベーカー・エム(Baker.M)
岡山県岡山市南区中畦417−4
電話: 086-298-1192
http://baker-m.jp/

ベーカーエム

関連ランキング:ケーキ | 茶屋町駅久々原駅備中箕島駅

 


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

【右足首の剥離骨折-8】さよならギプス!こんにちはコルセット!先生、もう歩きまわっていいの?前のページ

尾道,ミーシャンズファーム産!サクランボのような極薄皮ミニトマト「ぷちプヨ」と尾道パクチーdeエスニック前菜3種!次のページ

ピックアップ記事

  1. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  2. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  3. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  4. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  5. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…

関連記事

  1. 中国地方

    岡山県倉敷市『林源十郎商店』米麹100%の甘酒「koji100」、飲む点滴が体に優しく沁みわたる!

    アミノ酸とビタミンが豊富で「飲む点滴」と称される甘酒。健康意識…

  2. 中国地方

    島根県雲南市『本田商店』さんの「出雲生蕎麦」が美味しい!2019年越し蕎麦♪

    2019年大晦日にいただいた年越し蕎麦は、島根県雲南市『本田商店』さん…

  3. サイクリング

    中国経済産業局“Leaders Summit Ride”-3. 出雲大社『看雲楼』de出雲蕎麦サイク…

    約40kmの「松江しんじ湖温泉駅~出雲大社サイクリング」&「神在月 出…

  4. おとりよせ

    干柿好き必食の「百市の巻柿(バター入り)」、島根県安来市『さぎの湯温泉 竹葉』からおとりよせ♪

    『さぎの湯温泉 竹葉』さんから「百市の巻柿」をおとりよせしました。…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    とびしま海道サイクリング 復路編:呉市川尻~大崎下島南部周遊~岡村島 約40km…
  2. サイクリング

    2018年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  4. サイクリング記録

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  5. サイクリング

    しまなみ縦走2018 1日目3/24(土)!快晴のしまなみブルーに包まれて、春の…
PAGE TOP