昭和14年創業の、老舗とんかつ店『武蔵』さん。
言わずと知れた神戸の名店ですが、なぜか関西に20年も住んでいたのに行ったことがなかったんです。
「よし！新幹線乗る前に、美味しいとんかつ食べて帰ろう」と『武蔵』さんへ。
こだわり豚を使ったぶ厚いとんかつと、名物エビカツ、ご紹介しますね。
とんかつ武蔵のメニューは？
・ロースカツ、ヘレカツ定食 1,970円(税込)
・えびカツ定食 1,970円(税込) 他
それぞれ単品でも注文可能です。
とんかつ武蔵、ミホが食べたのは？
まずは、ビールでかんぱーい♪
ひとつひとつ手づくりされてるので、注文してから10～15分ほど、美味しく揚がるのを楽しみに待ちます。
ロースカツ定食登場！
ロースカツには、ざっくり四角に切られたキャベツと、ラディッシュが付いてます。
ごはん、赤だし、お漬物はおかわり自由。
なんて美しいとんかつ。
揚げたてアツアツのぶ厚いかつを頬張れば、噛むほどに豚の旨みがぶわぁっと口の中に広がります。
サクサクの衣と脂の甘みがなんともいえないハーモニー♪
さっぱりめのソースが、とんかつの美味しさをひきたててやみません。
こちらはヘレカツ。
ヒレカツではなく「ヘレ」なのが、昭和から続く歴史を感じていいですねぇ。
さっぱりしてるのに、お肉の旨みがすごい。
「ハイボール始めました。」に魅かれて頼んでみたら、
素晴らしい濃さのハイボールがやってきました♪
しっかりウィスキーを感じられる濃度って、大切ですよね。
ただ呑兵衛なだけかしら？(笑)
「とんかつ」と「えびかつ」の二刀流で武蔵ときては、「えびかつ」も食べずにはいられませんなぁ。
見るからにプリプリぶりが分かる大きなエビカツが4切れ。
サクサクの衣に包まれた海老の弾力と甘みが素晴らしく、ハイボールおかわりしちゃいました。
あまりに美味しかった赤だしもおかりして、ごちそうさまでした。
ボリューム満点、お味も満点、とっても美味しゅうございました♪
とんかつ武蔵、雰囲気や接客は？
90席ある広い店内は、カウンター、テーブル席、座敷席から構成されているので、おひとりさまから宴会まであらゆるシーンで利用しやすいですね。
スタッフさんの接客も丁寧で気持ちよく、初訪問でもゆったり寛いで過ごせます。
お店情報
とんかつ 武蔵
〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通1丁目7−2
電話:078-321-0634
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