おとりよせ

何もつけなくても美味しい極上豆腐!なめらかな京豆腐『嵯峨豆腐 森嘉』deほかほか湯豆腐♪

お友達が京都土産に買ってきてくれた『嵯峨豆腐森嘉』さんの嵯峨豆腐!

京都のお豆腐大好きなので、何よりのお土産です。

おうちで美味しくいただいた湯豆腐、ご報告しますね。

スポンサードリンク

 

嵯峨豆腐森嘉、ミホがいただいたのは?

 

故・司馬遼太郎氏が「街道をゆく 嵯峨散歩」で紹介されているのが、『森嘉』さんのお豆腐。

おぉ、ずっしり持ち重りがします。

このまま何もつけずにいただいても、豆の旨みがしっかりしていてすごく美味しい。

少し塩をつけて、冷酒と合わせるのもオススメ。

昆布出汁に柚子皮を少し入れ、湯豆腐に。

つるつるなめらかで、本当に美しいお豆腐。

きめ細かい舌触りのお豆腐は、あたためると豆の香りが高まって、寒い冬に何よりのご馳走。

お友達のお祖母様が煮付けてくださった、飛龍頭(ひろうす、ひりょうず)。

百合根、銀杏、木耳、人参など具だくさんな飛龍頭を、上品に煮てくださっていて、すごく美味しい。

なまこ酢、『生もとのどぶ』アチチの熱燗と一緒に美味しくいただきました^^

『生もとのどぶ』についてはコチラ。
 ▽

 

お店情報

 

嵯峨豆腐森嘉
〒616-8447 京都府京都市右京区嵯峨釈迦堂藤ノ木町42
電話: 075-872-3955
https://sagatofu-morika.co.jp/

 


尾道市ランキング
 

Related article

ピックアップ記事

  1. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  2. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…
  3. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地を共有」は便利なのか?怖いのか?…
  4. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…
  5. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…

関連記事

  1. ミホごはん

    ほろ苦くてチーズと合うイタリア野菜「キオッジャチコリ」、尾道岩子島『みどり農園』から出荷中!

    イタリア料理店から引き合いが絶えない尾道市岩子島「みどり農園」では、農…

  2. おとりよせ

    祝☆広島東洋カープ、25年ぶり優勝!尾道市久保『宮徳』de名物「せいろすし」コースと銘酒で乾杯!

    名物「せいろ寿司」が大人気。創業天保3年、尾道最古の寿司店『宮徳』さん…

  3. ミホごはん

    わけぎ祭り2017春!尾道岩子島ミーシャンズファームわけぎで、和洋中料理を楽しみました。

    わけぎ生産量国内トップを誇る、尾道 岩子島(いわしじま)。我ら…

  4. おとりよせ

    ふるさと納税初体験!佐賀県上峰町から届いた佐賀牛しゃぶしゃぶ肉に大感激!

    「ミホちゃん、ふるさと納税してないの?2015年からよりお得になってる…

  5. 尾道グルメ

    尾道乾物deイタリアン「黒墨烏賊」のペペロンチーノがぶち旨い!尾道海岸通り『藤本乾物』

    美容にも健康にも効果が高いと注目されている乾物。カルシウムやマ…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


最近の投稿

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    とびしま海道サイクリング 復路編:呉市川尻~大崎下島南部周遊~岡村島 約40km…
  2. サイクリング

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  3. 寺社仏閣

    しまなみ海道に浮かぶ尾道市因島、自転車の神様「自転車神社 大山神社」へ参拝!
  4. サイクリング

    しまなみ縦走2016!しまなみ海道の多島美と、サイクリストの人情に感動した一日。…
  5. 寺社仏閣

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
PAGE TOP