ミホの上海食い倒れツアー！

2日目ランチは、豫園内にある超有名小籠包のお店『南翔饅頭店』さん。

「並んでまで食べるのは面倒くさいなぁ」と思っていたら、「行列しなくても食べれる方法があるんですよ」と朗報！

肉汁たっぷり蟹みそ入り小籠包、ご紹介しますね。

 

南翔饅頭店の様子

 

「豫園商城」のど真ん中にある、超有名な小籠包店！

まだ11時過ぎなのに、1Fには大行列ができています。

それもそのはず、1989年には中国政府より｢優秀品質製品金鼎賞｣を受賞されているそう。

行列に並びたくないわたしたちは、行列の横をすり抜けて（割り込みしてるんじゃありませんよ～！）2Fへ。

2F奥へ進むと、「貴賓区域(VIP AREA）」があるのです。

熟練の技で小籠包を作っておられる職人さんたちの様子が、ガラス越しに見学できます。

3Fにはオーダー制レストラン「長興楼」「鼎興楼」「瑞鑫楼」があり、100元～150元以上オーダーすれば、行列に並ばなくていいシステムなのです。

高級感があり、テーブルがゆったり配置されているレストラン。

 

南翔饅頭店 150元コース

 

まずは、青島ビールでかんぱーい♪

木耳の炒め物。

蒸し鶏。写真奥は枝豆。

サモサのような揚げ物は、蟹みそ入り春巻き。

薄くてパリパリな皮の中に、蟹の身・蟹味噌・豆腐・ネギなどが詰まってます。

「わぁい、小籠包きたー！」と思ったら、

野沢菜のような野菜が詰まった饅頭でした(笑)。

特製蟹みそ入り小籠包。

蒸し器が5段になっていて、なんと1人1段がノルマ！

けっこう大きな小籠包を、6個いただかなくはならないのです。

肉汁たっぷりで、蟹みその風味も濃厚で、ものすごく美味しいけれど、おなかがはちきれそう。

蟹みそスープ入り海老揚げ団子。

アンづめパン。なるほど、ゴマ団子のことね。

干し貝柱と玉子のスープ。あっさり体に優しいお味。

この量とお味で、日本円で約2,500円はお得だなぁ～!!

 

お店情報

 

南翔饅頭店（ナンシャンマントウディエン南翔馒头店）
住所：上海市豫園路85号
電話：021-6355-4206
https://guruyaku.jp/china/restaurant/406
　
　

　
　

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