「福山で美味しいお魚を･･･」と思ったら、すぐに浮かぶのが『よりしま多幸半』さん。
落ち着きのある空間で、２人ならカウンター、３人以上なら個室でゆったりとお食事を楽しめます。
瀬戸内海のお魚から、日本海や北海道産のものまで品数豊富、「福山で〇〇がいただけるなんて」と毎回感動しています。
目次
よりしま多幸半 のメニューは？
おまかせ料理 5,500円～
旬の厳選素材コース 8,500円～
一品料理、飲み放題もあります。
夏の鱧コース、冬のふぐコースもお楽しみですね。
よりしま多幸半 、ミホが食べたのは？
旬の厳選素材コースをいただきました。
前菜
サザエの壺焼きと、イクラとウニのゼリー寄せ。
お味の良さはもちろんのこと、彩り鮮やかで目にも嬉しいですね。
おつくり盛合せ
アコウ、マグロ、タコなど。
素材それぞれの食感と、素材そのものの美味しさが味わえますね。
アコウの煮付け
アコウって、一見淡泊なのに甘みと旨みがすごいですよね。
身離れがいいので、お魚をつつくのが苦手な人も食べやすいお魚だと思います。
アコウの旨みを吸ったお豆腐とゴボウがまた美味しいこと。
のどぐろの塩焼き＆鰻の蒲焼
のどぐろ大好き。
長崎産ののどぐろ、脂がのった身がふっくら焼かれていて超絶美味しいわぁ～。
「白身魚のトロ」と呼ばれるのが分かりますね。
甘辛い特製ダレがしゅんだ穴子も、ふんわり甘い。
わさびをきかせて、熱燗でキュッといただきます。
鱧の吸い物
鱧も大好物。
丁寧に骨切りされた真っ白な身に、紅い梅肉がのった様は、思わずゴクリと唾を飲みこんでしまいます。
金箔が散らしてあって、ゴージャスなお吸い物。
ビーフシチュー
茶碗蒸しかと思いきや、蓋をとるとビーフシチュー！
とろとろに煮込まれた牛肉と、ちょっと甘めで上品なデミグラスソース、美味し～ぃ。
ずっと「和」だった舌が突然の「洋」に少し戸惑いながら、いい感じの仕切り直しになってます。
天ぷら盛り合わせ
サクサクに揚がった天ぷら。
ぷりんと弾けそうな海老の身は、甘くてジューシー。
頭の味噌までしっかりいただきます。海老やカニって、味噌が最高ですね。
うにごはん
〆はミニうに丼と、赤だし。
北海道産のうにのねっとり濃厚な旨さ、天国です。
既におなかいっぱいだったけど、これは食べちゃいますね。
今回も大満腹の大満足です♪
よりしま多幸半 、雰囲気や接客は？
1Fは掘りごたつ式のカウンターと、掘りごたつ式の個室。2Fは椅子がけの4人用個室が数部屋。
デート、女子会、会食、接待、どんなシーンにもＯＫです。
カウンターに座ってオススメを聞きながらいただくのが一番好き。
静かにゆっくり過ごしたい夜にオススメのお店です。
お店情報
よりしま多幸半
〒720-0808 広島県福山市昭和町１−１５
電話： 050-3464-4272
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