2018年4月18日、移転オープン！
大行列が続くなか、様子を見ているうちにあっという間に1年が過ぎ、やっとお邪魔することができました。
移転前から大好きな『天』さん。
駐車場も店舗も広くなり通いやすくなった新店、ご紹介しますね。
らあめん天のメニューは？
移転前に比べると少し値上がりしたそうですが、懐かしいメニュー構成。
らあめん天、ミホが食べたのは？
『天』さんのお楽しみ、サービス「からしもやし」と各種調味料。
ニンニクと数種のスパイスの香油、甘辛い中華味噌の辛味噌、唐辛子がきいたからしもやし、らあめんの基だし。
ビールを飲みながらからしもやしをつまみたいところですが、お仕事の合間なのでガマンガマン(笑)。
やってきました、数年ぶりの「天らあめん」。ちょっと贅沢に肉盛りにして、半熟煮玉子をトッピング。
一見脂っこくみえますが、後に残らない、深みのある醤油スープです。
かた茹での細麺がいい具合にスープと絡み、「そうそう！この味が食べたかったの！」と幸福度上昇。
チャーシューは2種類。香ばしい炙りタイプと、
トロトロの角煮タイプ。
半熟加減が絶妙な煮玉子も旨し。
香油と辛味噌で味に変化をつけてみましょう。
わたしは焦がしニンニクの風味がきいた香油が大好きで、今回も2匙ほど加えました。
あぁ、美味しかった!!
次回は呑める体制で伺って、餃子や唐揚げもいただきたいな♪
らあめん天、雰囲気や接客は？
移転後のお店は、松永『TSUTAYA』さんの南側。以前は府中焼き『つくし』さんがあった店舗です。
広めの駐車場がありますが、混雑時には足りない模様。TSUTAYA敷地内や公道には駐車せず、順番を待ちましょう。
店内が満席のときは順番表に名前を書き、お店前で待つスタイルです。
混み合っていたので写真は撮れませんでしたが、店内は、大きめのテーブル席と、カウンター席が3列。カウンター席も配置がゆったりしているので、落ち着いて食事を楽しめましたよ。
スタッフさんも笑顔でキビキビ動いておられて、居心地のよさも変わっていませんでした^^
お店情報
らあめん天
〒729-0104 広島県福山市松永町７丁目３−３
電話： 084-934-8662
投稿者プロフィール
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尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
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