福山市伊勢丘の住宅・社宅街にある府中焼き・鉄板焼き食堂『府中焼き 鉄板焼き 鉄餞（てっせん）』さんを、再訪問。
府中焼き(広島県東部、府中市発祥のお好み焼き)、鉄板焼き、定食、鍋、お酒に合う一品が豊富に揃っていて、ついつい食べ過ぎ＆飲み過ぎちゃうキケンなお店です。
前回伺ってすっかりハマり、カリふわお好み焼き目指してレッツゴー♪
昼呑みにも超オススメな府中焼き店、ご紹介しますね。
目次
府中焼き 鉄板焼き 鉄餞 のランチメニューは？
府中焼き、麺飯。
ボリューム満点かつリーズナブルな定食メニュー。
鉄板焼き、揚げ物、玉子料理、サラダ、おつまみ。
名物ホルモン鍋は、1人前1,200円。
府中焼きとは？
広島県東部の府中市で、高度成長期に生まれたと言われ、もやしを入れずに、牛や豚の挽肉(ミンチ)と、キャベツをたっぷり使った、そば入りのお好み焼き。
ミンチの旨みとキャベツが一緒になり、中はフワッとした焼き上がりで、外はミンチの脂でカリッとした焼き上がりが特徴。
備後府中焼きドットコムより。
府中焼き 鉄板焼き 鉄餞 、ミホが食べたのは？
まずは、ビールでかんぱーい♪（写真撮り忘れ）
みんな大好き梅水晶は、１人１鉢注文。
コリコリ軟骨にさっぱりした梅肉は、病みつきになる美味しさですねぇ。
ビールにも合うけれど、日本酒でちびちびいくのもいいなぁ。
言わずと知れたビール泥棒、ホルモンポッカ。
ぷりんぷりんのホルモンにキムチたっぷり、お箸もビールも進んじゃいます。
お友達の鶏唐揚げ定食。このボリュームで780円って、すごいですね。
唐揚げを１個いただいてみたら、甘辛いタレをまとったカリッカリの皮が最高でした。
-2.2℃に冷やされた、ニッカウヰスキー「ブラックニッカ」のフリージング・ハイボール。
アツアツのお好み焼きや鉄板焼きでほてった体に、染みる～！！
スペシャル（いか天、すじこん、しそ）、辛麺入り。
柔らか～く煮込まれたスジとプリプリこんにゃくの甘辛さ、いか天の旨み、シャキシャキのキャベツ、ネギの刺激、しその爽やかさ、ソースの酸味と甘み、辛麺のピリ辛･･･。
肉汁でパリッパリになった麺の食感も絶妙で、ボリューム満点なのにペロリと食べれます。
温玉ねぎぶっかけ肉玉、辛麺入り。
とろとろの温玉が全体をマイルドにしてくれたところへ、ネギの刺激が加わって美味し～ぃ！
府中焼き 鉄板焼き 鉄餞 、雰囲気や接客は？
店内はテーブルの間隔が広くとってあって、ゆったりした雰囲気。
カウンター、テーブル席、座敷(掘りごたつ席)があるので、おひとりさまからグループ・家族まで大丈夫。
お得な宴会プランも多いので、飲み会・忘年会・新年会・歓送迎会にもいいですね。
じゅうぶんな台数の駐車場があるけれど、場所が少し分かりにくいので、お店の方に確認されてくださいね。
初訪問の様子はコチラ。
お店情報
府中焼き 鉄板焼き 鉄餞（てっせん）
〒721-0915 広島県福山市伊勢丘６丁目２６−２ 田辺ビル1階
電話： 084-948-0157
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