広島県内

福山市伊勢丘『府中焼き 鉄板焼き 鉄餞 』再訪問!ボリューム満点のカリふわ府中焼き&唐揚げ定食に感激!

福山市伊勢丘の住宅・社宅街にある府中焼き・鉄板焼き食堂『府中焼き 鉄板焼き 鉄餞(てっせん)』さんを、再訪問。

府中焼き(広島県東部、府中市発祥のお好み焼き)、鉄板焼き、定食、鍋、お酒に合う一品が豊富に揃っていて、ついつい食べ過ぎ&飲み過ぎちゃうキケンなお店です。

前回伺ってすっかりハマり、カリふわお好み焼き目指してレッツゴー♪

昼呑みにも超オススメな府中焼き店、ご紹介しますね。

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府中焼き 鉄板焼き 鉄餞 のランチメニューは?

 

府中焼き、麺飯。

ボリューム満点かつリーズナブルな定食メニュー。

鉄板焼き、揚げ物、玉子料理、サラダ、おつまみ。

名物ホルモン鍋は、1人前1,200円。

 

府中焼きとは?

 

広島県東部の府中市で、高度成長期に生まれたと言われ、もやしを入れずに、牛や豚の挽肉(ミンチ)と、キャベツをたっぷり使った、そば入りのお好み焼き。

ミンチの旨みとキャベツが一緒になり、中はフワッとした焼き上がりで、外はミンチの脂でカリッとした焼き上がりが特徴。

備後府中焼きドットコムより。

 

府中焼き 鉄板焼き 鉄餞 、ミホが食べたのは?

 

まずは、ビールでかんぱーい♪(写真撮り忘れ)

みんな大好き梅水晶は、1人1鉢注文。

コリコリ軟骨にさっぱりした梅肉は、病みつきになる美味しさですねぇ。

ビールにも合うけれど、日本酒でちびちびいくのもいいなぁ。

言わずと知れたビール泥棒、ホルモンポッカ。

ぷりんぷりんのホルモンにキムチたっぷり、お箸もビールも進んじゃいます。

お友達の鶏唐揚げ定食。このボリュームで780円って、すごいですね。

唐揚げを1個いただいてみたら、甘辛いタレをまとったカリッカリの皮が最高でした。

-2.2℃に冷やされた、ニッカウヰスキー「ブラックニッカ」のフリージング・ハイボール。

アツアツのお好み焼きや鉄板焼きでほてった体に、染みる~!!

スペシャル(いか天、すじこん、しそ)、辛麺入り。

柔らか~く煮込まれたスジとプリプリこんにゃくの甘辛さ、いか天の旨み、シャキシャキのキャベツ、ネギの刺激、しその爽やかさ、ソースの酸味と甘み、辛麺のピリ辛・・・。

肉汁でパリッパリになった麺の食感も絶妙で、ボリューム満点なのにペロリと食べれます。

温玉ねぎぶっかけ肉玉、辛麺入り。

とろとろの温玉が全体をマイルドにしてくれたところへ、ネギの刺激が加わって美味し~ぃ!

 

府中焼き 鉄板焼き 鉄餞 、雰囲気や接客は?

 

店内はテーブルの間隔が広くとってあって、ゆったりした雰囲気。

カウンター、テーブル席、座敷(掘りごたつ席)があるので、おひとりさまからグループ・家族まで大丈夫。

お得な宴会プランも多いので、飲み会・忘年会・新年会・歓送迎会にもいいですね。

じゅうぶんな台数の駐車場があるけれど、場所が少し分かりにくいので、お店の方に確認されてくださいね。 
 
初訪問の様子はコチラ。

 

お店情報

 

府中焼き 鉄板焼き 鉄餞(てっせん)
〒721-0915 広島県福山市伊勢丘6丁目26−2 田辺ビル1階
電話: 084-948-0157

鉄餞

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投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

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