福山市で厳選された材料から無添加オリジナル生姜商品の製造をされている『ジンジャーダイヤモンド』さん。
話題のジンジャーシロップは、スパイス香る甘めの「琥珀」と、生姜が強くて辛めな「黄金」の2種類を販売されています。
「こちらのジンジャーシロップやジンジャーソーダをベースにカクテルを作ったら、美味しいだろうなぁ」
その発想は大正解。簡単美味しいカクテルレシピ、ご紹介しますね。
目次
ジンジャーダイヤモンドとは？
原材料の生姜は、広島県福山市駅家町服部で収穫された残留農薬ゼロのものを中心に使っておられるそう。
中尾代表の人生を変えた生姜。「みんなに元気を届けたい」という中尾さんの情熱がこもってます。
生姜湯、チャイ風、ジンジャーエールで楽しむには、約5倍を目安に割ればOK。
琥珀、黄金、生姜糖などをおとりよせ。
ジンジャーシロップは、シナモン香る甘口の「琥珀」と、すりおろし生姜たっぷり辛口の「黄金」。
唐辛子がピリリときいた「ジンジャーソーダ」。
蒸し生姜にグラニュー糖がまぶしてある「生姜糖」。
ジンジャー・ダイヤモンドでカクテル
ホットラムチャイ風
用意するものは、ジンジャーシロップ「琥珀」、牛乳、ダークラムのみ。
牛乳４：「琥珀」１をカップに注いで、レンジで好みの温度にあたためたら、そこにラムをたっぷり注ぐだけ。
「琥珀」のシナモンとローリエ(月桂樹)がいいお仕事をしてくれて、スパイスなしで本格的なお味になるのです。
お酒を飲まないつっくんには、牛乳と「琥珀」のみでホットチャイ風。
「もう少し辛みが欲しいな」という日は、「黄金」を加えて自分好みに調整できるのも嬉しい。
ホット・バタード・ラム
中尾さんに勧めていただいたホット・バタード・ラム。
熱湯にラムと「琥珀」を注ぎ入れ、バターを浮かべるだけ。
体が芯からポカポカあたたまってくる、冬に嬉しいカクテルですね。
モスコミュール風、他
「ジンジャーソーダ」も大活躍。
ウォッカ、ライムと「ジンジャーソーダ」を合わせて、モスコミュール風。
スコッチウィスキー、ライムと「ジンジャーソーダ」を合わせて、マミー・テーラー風。
ジン、レモンと「ジンジャーソーダ」を合わせて、ジン・バック風。
おうちで色々楽しめますよ♪
日本酒と合わせて
大好きな日本酒「生もとのどぶ」と合わせても、美味しいに違いない。
「生もとのどぶ」に「ジンジャーソーダ」を少し加えて、炭酸水を注いだ「どぶジンジャー」。
「ジンジャーソーダ」はとても濃いので香りづけ程度にして、炭酸水を多めにしたほうが、「生もとのどぶ」の味わいが活きると思います。
うんうん、めっちゃ美味しいわ、これ。
アチチの熱燗に、「琥珀」と「黄金」をほんのり加えてみるのも美味しい。
「生もとのどぶ」と「ジンジャーシロップ」の出会い、ミホ的に大ヒットです。
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睡眠の質が改善！
極度な末端冷え性と眠りが浅いのが数十年来の悩みなのですが、「ジンジャーシロップ」を愛用し始めてから、睡眠の質が劇的に改善しました。
体が芯からあたたまるせいでしょう、ぐっすりと深い眠りを体感できるようになりました。
朝、目覚ましが鳴ってもしばらく気付かないほどに眠れるなんて、大人になって初めての体験かもしれません。
ジンジャー・ダイヤモンドと中尾さんに感謝！
製造者情報
ジンジャーダイヤモンド
〒720-0067 広島県福山市西町１丁目１５−１２
電話： 084-922-2663
http://ginger-diamond.com/
投稿者プロフィール
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尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
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