辛いものとお豆腐が大好きなわたしにとって、韓国料理「スンドゥブ・チゲ」は大好物の１つ。
おぼろ豆腐と海鮮、野菜もたっぷりのスープは、ダイエット中にもいいですね。
アサリの旨みがきいたピリ辛スープは、夏の疲れもとってくれそう。
〆の雑炊まで美味しくいただきましょう。
目次
韓国風創作料理とんちゃんやのランチメニューは？
店前に置いてあるメニューは、左がランチ、右が通常のものとなっています。
・スンドゥブセット
・石焼きビビンバセット
・韓国冷麺セット
・ヤンニョンチキンセット
すべて ￥880－
限定10食の韓国ラーメンセット(日替わり)
￥580-
その他、一品料理や、てっちゃんうどん、デザートなど。
アルコールは、ビールや焼酎・ハイボールに加え、マッコリ４種、チャムイスル、眞露など韓国酒も揃ってます。
韓国風創作料理とんちゃんや、ミホが食べたのは？
スンドゥブ(純豆腐)セット
スンドゥブの具材は、豚か海鮮から選べます。
「海鮮はアサリ、ホタテ、海老入りです」とお聞きし、海鮮をチョイス。
ぐつぐつ沸き立っているスンドゥブ・チゲ、ごはん、生卵、キムチ、ナムル、韓国海苔が登場。
大きなスンドゥブがどーんと入った、真っ赤なスープ。
まずはスープをひとくちすすると、海鮮、特にアサリの旨みを強く感じます。
真っ赤な見た目ほどには辛くなく、コクと甘みも感じるほどよいピリ辛感。
ふわふわなスンドゥブとこのスープは相性抜群ですね。
あさり、ミニホタテ、海老がたくさん入ってます。
ポリポリした食感がいいキムチ。茹でたキュウリで作ってあるのかな。
さっぱりめのもやしナムル。
ゴマの風味が香る韓国海苔。
「車だけど、ビール欲しいなぁ」ということで、ノンアルコールビールを。
ドイツ産ピットブルガードライブ。すっきりした飲み口でなかなか美味しい♪
生卵とごはんを入れ、〆は雑炊（クッパ？）でいただきます。
少し時間を置いて、ごはんに旨みをしっかり吸わせましょう。
韓国風創作料理とんちゃんや、雰囲気や接客は？
松永ツタヤの北側、住宅街の細い路地沿いにあるので、行かれる際は迷わないようご注意くださいね。
可愛い豚のマークと、黄色い看板が目印です。
カウンター席、テーブル席、畳の広いお座敷があるので、おひとり様でもグループでも宴会でも対応可能。
笑顔が素敵な気さくな女将さんが、お料理のことをいろいろ教えてくださいます。
夜のカムジャタンも美味しいし、また伺いまーす♪
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