尾道スパニッシュ

尾道市因島大浜町『まるレストラン』スペイン人バルガスさんの生パスタ&パエリアに感激!

2019年6月14日(金)にオープンされた、しまなみ海道 因島大浜町に素敵な地中海料理店『まるレストラン』4度目の訪問。

古民家をリニューアルした素敵なお店で、スペイン人のシェフ バルガスさんが腕をふるい、日本人の奥様が接客を担当されています。

コロナ禍以降、テイクアウトも始められてますよ。

お料理も雰囲気も素敵過ぎる古民家レストラン、あらためてご紹介しますね。

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まるレストランのメニューは?

 

前菜。

生パスタ 7種類。パエリアは、前日前に要予約。

デザート。

種類豊富なノンアルコールドリンク。

ビール。

赤ワイン、白ワイン。サングリア(予約のみ)。

テイクアウトメニュー。通常メニューにはない「ピッザ」が気になる~!

 

まるレストラン、ミホが食べたのは?

 

ビール(よなよなエール)で、かんぱーい♪

こちらは自家製ジンジャーエール。

まるのグリーンサラダ。

シャキシャキ新鮮野菜に、ゆで卵、ツナ、海老。爽やかなドレッシングが抜群に美味しくて、おかわりしちゃった逸品。

ブタネスカ。オリーブ、アンチョビ、ケーパー、ベスト(チーズとバジル)のトマトソース。

コシがあってモチモチなバルガスさんの手打ちパスタ、やっぱり美味しい!久しぶりにいただけて幸せ。

アンチョビの塩気とケーパーの酸味に、お酒が進みますね。

ボロネーゼ。ひき肉と香味野菜の白ワイン煮込みのトマトソース。

白ワインベースなのでソースはあっさり、チーズとお肉の旨み、野菜の甘みがしっかりコクを出してます。いやぁ、美味しいなぁ。

海鮮パエリヤ。

魚介と野菜の旨みを存分に吸い込んだお米は、えもいえぬ美味しさ。

大ぶりな海老にアサリがたっぷり。ぜひ予約してお出かけください。

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。

ニンニクと唐辛子は控えめで、優しい味わい。個人的にはペペロンチーノはもっとガツンとくるほうが好きかなぁ。

カルボナーラ。卵とパルメザンチーズとベーコンの人気パスタ。

厚切りベーコンどっさりでクリーミー♪

ドリップコーヒー グァテマラ。 

バスクチーズケーキ。

抹茶ティラミス。

食べた!飲んだ!大満足!
4人いると色んな種類のお料理がいただけていいですね。
 
 
バルガスさん&奥様、今回もありがとうございました & Gracias!!(グラシアス)。

超美味しかったです & Está bueno!(エスタブエノ!) ←前々回覚えたスペイン語をすっかり忘れていて、前回ブログで確認しました。

 

まるレストラン、雰囲気や接客は?

 

お寺さん前の駐車場に車を停め、『まるレストラン』へ向かいます。

途中の石垣で発見!

ひょうたん形に成形された石!末広がりの縁起ものですね。

「しまなみサイクルオアシス」登録されており、お店から少し登ったところにサイクルスタンドが設置されています。

今のところ、お支払いは現金のみ。(2020年8月現在)

しまなみ海道サイクリングやドライブの目的地に、オススメ。

いつも多くのお客様で賑わっているので、行かれる際は早めのご予約をオススメします。
 
『まるレストラン』の場所・詳しい行き方は、こちらの記事をどうぞ。


 
 
『まるレストラン』に関する記事一覧はコチラ。
 

 

お店情報

 

まるレストラン
〒722-2101 広島県尾道市因島大浜町六区2236
電話: 0845-24-1622
HP:https://josedavid1976.wixsite.com/maruinnoshima
facebook:https://www.facebook.com/marunamapasta/
Instagram:https://www.instagram.com/maru_nama_pasta/
 

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投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
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