尾道スパニッシュ

尾道市因島大浜町『まるレストラン』スペイン人バルガスさんの生パスタが益々美味しくなってます!

2019年6月14日(金)にオープンされた、しまなみ海道 因島大浜町に素敵な地中海料理店『まるレストラン』3度目の訪問。

古民家をリニューアルした素敵なお店で、スペイン人のシェフ バルガスさんが腕をふるい、日本人の奥様が接客を担当されています。

「しまなみサイクルオアシス」に登録されてサイクルラックが設置されたので、サイクリングランチで立ち寄りやすくなりましたよ。

お料理も雰囲気も素敵過ぎる古民家レストラン、ご紹介しますね。

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まるレストランのメニューは?

 

生パスタ 6種類。パエージャ(パエリア)は、前日前に要予約。

前菜タパス(小皿料理)。

デザート。

種類豊富なノンアルコールドリンク。

アルコールはビール3種。サングリアは要予約。

残念ながら、ワインは置いてないそうです。

 

まるレストラン、ミホが食べたのは?

 

ヤッホーブルーイング「よなよなエール」。

お酒が飲めないつっくんは、自家製ジンジャーエール。紙ストローも可愛い。

海の幸パスタ。パスタの茹で時間を変えたそうで、モチモチ感が増しています。

ぷりぷり海老とイカの甘み、アサリから出るいいお出汁、トマトの酸味、チーズのコクが合わさって、えもいえぬ美味しさ。

こちらも超美味しい、ボロネーゼ。赤ワインの香りをまとったひき肉はふんわりしていて、アルデンテなパスタとの食感の違いも楽しい。

初めていただく、季節の野菜。

野菜の優しさのなかに、ケッパー独特の酸味が程よくきいていて、これまた美味しい!

3種のパスタを前に、ゴキゲンなつっくん。この日はソロサイクリングに出かけていたつっくんと因島で合流し、ロードバイクを車に積んでから『まるレストラン』へやって来ました。

海老と玉ねぎの香草スペイン風オムレツ。火の通し加減が絶妙で、見た目よりもボリューミーな一品。

ドリップコーヒー グァテマラ。 
 
バルガスさん&奥様、ありがとうございました & Gracias!!(グラシアス) ←前々回覚えたスペイン語

超美味しかったです & Está bueno!(エスタブエノ!) ←前回覚えたスペイン語をすっかり忘れていて、再度教えていただきました。

 

まるレストラン、雰囲気や接客は?

 

サイクリストさんに朗報!『まるレストラン』が「しまなみサイクルオアシス」に登録されました!

お店から少し坂を登ると、

サイクルラックが設置されています。

もう少し坂を登ると、因島大橋と海が眺められますよ。

風情のある古民家レストラン。

田舎のおばあちゃんちに来たかのような懐かしい空間で、店主バルガスさんの絶品地中海料理をいただけます。

しまなみ海道サイクリングやドライブの目的地に、オススメ。

既に多くのお客様で賑わっているので、行かれる際は早めのご予約をオススメします。

『まるレストラン』の場所・詳しい行き方は、こちらの記事をどうぞ。


 
 
『まるレストラン』に関する記事一覧はコチラ。

 

駐車場に咲いていたお花が綺麗でパチリ。秋桜の一種でしょうか?

 

お店情報

 

まるレストラン
〒722-2101 広島県尾道市因島大浜町六区2236
電話: 0845-24-1622
HP:https://josedavid1976.wixsite.com/maruinnoshima
facebook:https://www.facebook.com/marunamapasta/
Instagram:https://www.instagram.com/maru_nama_pasta/
 

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投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

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