※2021年1月、残念ながら閉店されました※
2019年6月14日(金)にオープンされた、しまなみ海道 因島大浜町に素敵な地中海料理店『まるレストラン』4度目の訪問。
古民家をリニューアルした素敵なお店で、スペイン人のシェフ バルガスさんが腕をふるい、日本人の奥様が接客を担当されています。
コロナ禍以降、テイクアウトも始められてますよ。
お料理も雰囲気も素敵過ぎる古民家レストラン、あらためてご紹介しますね。
まるレストランのメニューは？
前菜。
生パスタ 7種類。パエリアは、前日前に要予約。
デザート。
種類豊富なノンアルコールドリンク。
ビール。
赤ワイン、白ワイン。サングリア(予約のみ)。
テイクアウトメニュー。通常メニューにはない「ピッザ」が気になる～！
まるレストラン、ミホが食べたのは？
ビール（よなよなエール）で、かんぱーい♪
こちらは自家製ジンジャーエール。
まるのグリーンサラダ。
シャキシャキ新鮮野菜に、ゆで卵、ツナ、海老。爽やかなドレッシングが抜群に美味しくて、おかわりしちゃった逸品。
ブタネスカ。オリーブ、アンチョビ、ケーパー、ベスト(チーズとバジル)のトマトソース。
コシがあってモチモチなバルガスさんの手打ちパスタ、やっぱり美味しい！久しぶりにいただけて幸せ。
アンチョビの塩気とケーパーの酸味に、お酒が進みますね。
ボロネーゼ。ひき肉と香味野菜の白ワイン煮込みのトマトソース。
白ワインベースなのでソースはあっさり、チーズとお肉の旨み、野菜の甘みがしっかりコクを出してます。いやぁ、美味しいなぁ。
海鮮パエリヤ。
魚介と野菜の旨みを存分に吸い込んだお米は、えもいえぬ美味しさ。
大ぶりな海老にアサリがたっぷり。ぜひ予約してお出かけください。
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。
ニンニクと唐辛子は控えめで、優しい味わい。個人的にはペペロンチーノはもっとガツンとくるほうが好きかなぁ。
カルボナーラ。卵とパルメザンチーズとベーコンの人気パスタ。
厚切りベーコンどっさりでクリーミー♪
ドリップコーヒー グァテマラ。
バスクチーズケーキ。
抹茶ティラミス。
食べた！飲んだ！大満足！
4人いると色んな種類のお料理がいただけていいですね。
バルガスさん＆奥様、今回もありがとうございました ＆ Gracias!!（グラシアス）。
超美味しかったです & Está bueno!（エスタブエノ！） ←前々回覚えたスペイン語をすっかり忘れていて、前回ブログで確認しました。
まるレストラン、雰囲気や接客は？
お寺さん前の駐車場に車を停め、『まるレストラン』へ向かいます。
途中の石垣で発見！
ひょうたん形に成形された石！末広がりの縁起ものですね。
「しまなみサイクルオアシス」登録されており、お店から少し登ったところにサイクルラックが設置されています。
今のところ、お支払いは現金のみ。(2020年8月現在)
しまなみ海道サイクリングやドライブの目的地に、オススメ。
いつも多くのお客様で賑わっているので、行かれる際は早めのご予約をオススメします。
『まるレストラン』の場所・詳しい行き方は、こちらの記事をどうぞ。
『まるレストラン』に関する記事一覧はコチラ。
お店情報
まるレストラン
〒722-2101 広島県尾道市因島大浜町六区２２３６
電話： 0845-24-1622
HP:https://josedavid1976.wixsite.com/maruinnoshima
facebook:https://www.facebook.com/marunamapasta/
Instagram:https://www.instagram.com/maru_nama_pasta/
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