尾道ラーメン・中華

尾道市土堂『大胡商店』で念願の朝ラーメン!優しく沁みる塩ラーメンと魅惑のチャーシュー丼♪

2021年8月オープンから大人気の担担麺専門店『大胡商店』(おおえびすしょうてん)さん、4度目の訪問。

初訪問時に「なんて美味しい担担麺なの」とドハマりしてから、「朝ラーメンも食べてみたい」と思い続け、やっとその思いを達成できました。

体内に、心に、優しく沁みわたる塩ラーメン。甘辛いタレに食欲増進のチャーシュー丼。

塩ラーメン好きな方に是非とも訪れていただきたい朝ラーメン、ご紹介しますね。

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大胡商店のメニューは?

 

<朝メニュー>
〇瀬戸内ラーメン 300円(!)
〇焼チャーシュー丼 300円 他

入店後、食券機で食券を購入するシステムです。

<お昼メニュー>
〇汁なし担々麺 620円
〇大胡(大辛) 680円
〇ノンカラ 620円
〇汁あり担々麺(冬季限定) 800円
〇中華そば(平日限定) 600円

<共通>
〇各種大盛 100円
〇ごはん並 100円
〇温泉玉子 80円 他

<ドリンク>
〇ハイネケン 500円
〇ノンアルコール 500円
〇怪獣サイダー 350円

※ノンカラ、汁なし、大胡は、辛さが違うだけじゃなく、タレの配合やこだわりがすべて違うそうです※

 

大胡商店、ミホが食べたのは?

 

〇塩ラーメンとミニチャーシュー丼 500円
〇チャーシュー・メンマ トッピング 200円

念願の朝限定ラーメン「瀬戸内ラーメン」に、チャーシュー・メンマ トッピング。

トッピングなしなら、「瀬戸内ラーメン」のお値段はなんと300円!!

まったく雑味のない、優しくも上品な塩ラーメン。

はぁぁ、朝から沁みる。優しい味わいに、心までほぐれていく。

朝からこのラーメンをいただいた日は、丸一日誰にでも優しく過ごせそう(笑)。

「柚子の季節が終わったので、今はレモンをのせています」とのこと。レモンの爽やかな香りが、塩スープにたまらなく合いますね。

途中で少し胡椒を加え、胡椒の香りと刺激による味変も楽しみました。次回は七味を加えてみよう。

もともと「モッチリして美味しい」と感じていた麺の美味しさが、塩ラーメンだと更にはっきりくっきり感じられます。

しっとりジューシーなチャーシューに魅了され、思わず「ハイネケ・・・」と言いそうになりますが、午後から運転を控えてたので我慢我慢。

尾道では珍しい太め厚めのメンマは、シャッキリした食感としっかりした下味で美味しい。

「朝ラー、ぶち旨ぁ!」

「ほんま美味しいねぇ」

美味し過ぎるときはボキャブラリーが貧困になるといいましょうか、かえって単純な言葉しか出てこなくなる現象。

「明日も朝来よう!」と盛り上がったのですが、残念ながら臨時休業日(涙)。

セットの、ミニチャーシュー丼。

甘辛いチャーシューのタレが、これまた美味しい。天かすのサクサク感もいい!

皆さま、是非これやってみてください。

残り少なくなったチャーシュー丼に、ラーメンスープをかけて、塩ラーメン茶漬け。

美味しかった!!!

珍しくつっくんに手伝ってもらうことなく、汁一滴・ごはん一粒も残さず完食!!!

また近いうちに「汁なし担担麵」をいただきに伺おう♪ 土日の朝ラーにも伺おう♪

 

大胡商店、雰囲気や接客は?

 

尾道海岸通りのこの看板が目印。

細い路地を進むと、突き当たりの右手が『大胡商店』さんです。初訪問記事で詳しく紹介しています。


 

可愛い招き猫と福助人形が出迎えてくれますよ。

昭和レトロ感漂う、趣ある外観。

2022年5月の営業日。
2022年5月9日から、朝ラーメンは土日のみの営業となるそうなので、ご注意ください。

お店の向かいにはパラソル付きの待合椅子が設置されているので、ゆっくり座って順番を待つことができます。

この日は朝から雨模様でしたが、傘をさすことなく待てるのでありがたかった~!

店内には尾道市内の飲食店さん・雑貨屋さん・お花屋さん等のショップカードも、たくさん置かれています。

こちらはお隣福山市のYouTuber「HAMAちゃんチャンネル」さんのステッカーなんですって。
 ▽

 

気さくな店主さんとのおしゃべりもとても楽しく、ご近所なら毎週通いたいお店です。
 

『大胡商店』さんに関する記事一覧はコチラ。

 

店舗情報

 

大胡商店(おおえびすしょうてん)
〒722-0001 広島県尾道市土堂1丁目14−5
電話: 080-6310-7140
https://www.instagram.com/o__ebisu/

大胡商店

関連ランキング:汁なし担々麺 | 尾道駅


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投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
SONY イメージング・プロ・サポート会員

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