おとりよせ

尾道市西御所町『中村製麺所』の尾道ラーメン♪

昭和初期から中華そば専門の製麺をされてる『中村製麺所』さん。

添加物を使わず、小麦粉本来の味を大切にされているそうです。

DSC08246_1280

「ウチはここの麺が一番美味しいと思うんよ」とお友達からいただいたので、早速作ってみました♪

スポンサードリンク

 

中村製麺所の尾道ラーメンを作ってみた

 

DSC08236_1280

麺とスープのセットが、1食ずつパック包装されています。

DSC08237_1280

初めてなので「作り方」どおりに。

食べる前の撮影時間を考慮して、麺の茹で時間は短くしておきます。

 

中村製麺所の尾道ラーメン実食

 

DSC08238_1280

完成!

尾道ラーメンらしい油膜がいい感じですね。

ミホ特製味玉とネギをトッピングしてみました。

DSC08242_1280

『桂馬蒲鉾商店』さんの蒲鉾があったので、贅沢にトッピング追加♪

DSC08246_1280

小麦の味がしっかりしてて、美味しい!

スープは子どもの頃から慣れ親しんだ尾道の味、醤油スープに魚介の出汁がきいていていい感じです。

尾道の「中華そば」らしく、麺は細めの平打ちストレート。スープは豚の背脂が入った醤油味。

そう、尾道の老舗製麺所やラーメン店は「うちのはラーメンじゃのうて、中華そばじゃけぇ」とおっしゃるところが多いのです。

 

お店情報

 

有限会社中村製麺所
〒722-0037 広島県尾道市西御所町7-16
電話:0848-22-4043

※お取り寄せ可能です


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

【閉店】尾道小川小路『とこぶし割烹食道』de尾道の冬の味覚を堪能♪前のページ

おうちde炉ばた焼きが楽しめるイワタニ「炉ばた大将(カセットガス式)」大活躍♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  2. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  3. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  4. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  5. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…

関連記事

  1. おとりよせ

    いい酒、いい味、いい話『ほっこり庵』、久々に心癒されるいい小説に出会いました。

    困った小説に出会ったものだ。たまらなく呑みに行きたくなるた…

  2. おとりよせ

    アゴ(飛び魚)が丸ごと入ったペットボトル自販機に驚愕!『だし道楽』de高級料亭の味を家庭で再現!

    人気マンガ「おとりよせ王子 飯田好実」にも登場した、広島県江田島市「二…

  3. おとりよせ

    #友理T2017 がやってきた!千葉県木更津市『九州ラーメン友理』のノリノリTシャツイベント!

    木更津の大人気ラーメン店『九州ラーメン友理』さんから、2017年もTシ…

  4. おとりよせ

    2016年バレンタインデーは『ピエールマルコリーニ』karaよつ葉のクローバーセット♪

    2016年1月12日(火)放送「マツコの知らない世界 極上チョコレート…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング記録

    2020年初詣&初ライド約40km☆尾道因島、自転車の神様『大山神社』&初カレー…
  2. サイクリング

    【モニター】手ぶらで楽々「しまなみ海道らくらくサイクリング ガイド同行&バス併走…
  3. サイクリング

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
  4. サイクリング

    とびしま海道サイクリング 復路編:呉市川尻~大崎下島南部周遊~岡村島 約40km…
  5. サイクリング

    RED BULL HOLY RIDE 2016 大迫力のマウンテンバイクダウンヒ…
PAGE TOP