おとりよせ

尾道市西御所町『中村製麺所』の尾道ラーメン♪

昭和初期から中華そば専門の製麺をされてる『中村製麺所』さん。

添加物を使わず、小麦粉本来の味を大切にされているそうです。

DSC08246_1280

「ウチはここの麺が一番美味しいと思うんよ」とお友達からいただいたので、早速作ってみました♪

スポンサードリンク

 

中村製麺所の尾道ラーメンを作ってみた

 

DSC08236_1280

麺とスープのセットが、1食ずつパック包装されています。

DSC08237_1280

初めてなので「作り方」どおりに。

食べる前の撮影時間を考慮して、麺の茹で時間は短くしておきます。

 

中村製麺所の尾道ラーメン実食

 

DSC08238_1280

完成!

尾道ラーメンらしい油膜がいい感じですね。

ミホ特製味玉とネギをトッピングしてみました。

DSC08242_1280

『桂馬蒲鉾商店』さんの蒲鉾があったので、贅沢にトッピング追加♪

DSC08246_1280

小麦の味がしっかりしてて、美味しい!

スープは子どもの頃から慣れ親しんだ尾道の味、醤油スープに魚介の出汁がきいていていい感じです。

尾道の「中華そば」らしく、麺は細めの平打ちストレート。スープは豚の背脂が入った醤油味。

そう、尾道の老舗製麺所やラーメン店は「うちのはラーメンじゃのうて、中華そばじゃけぇ」とおっしゃるところが多いのです。

 

お店情報

 

有限会社中村製麺所
〒722-0037 広島県尾道市西御所町7-16
電話:0848-22-4043

※お取り寄せ可能です


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

【閉店】尾道小川小路『とこぶし割烹食道』de尾道の冬の味覚を堪能♪前のページ

おうちde炉ばた焼きが楽しめるイワタニ「炉ばた大将(カセットガス式)」大活躍♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  2. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  3. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  4. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  5. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…

関連記事

  1. おとりよせ

    『マツコの知らない世界』で絶賛された『肉のひぐち』飛騨牛100%ハンバーグをおとりよせ♪

    2018年12月11日に放送された『マツコの知らない世界 自宅で楽しめ…

  2. おとりよせ

    福岡市早良区『ふくちゃんラーメン』行列ができる人気店の本場とんこつラーメンを、おうちで♪

    福岡の人気ラーメン店『ふくちゃんラーメン』の袋入りラーメンを、お土産に…

  3. おとりよせ

    究極のアウトドアスパイス「金のほりにし・ほりにしレッド・ほりにし」食べ比べ♪

    2019年の販売開始から50万本以上を売り上げておられるアウトドアスパ…

  4. おとりよせ

    おとりよせ王子に掲載された、秋田県マルイシ食品『比内地鶏スープ仕上げ いぶりたけのこ』リピート!

    数年前、秋田出張時にハマった「いぶりがっこ」&「いぶりたけのこ」。…

  5. おとりよせ

    京都丹後『竹中罐詰』kara美味し過ぎるオイルサーディン☆天の橋立シリーズ

    一つ一つ丁寧に手作業で製造されている竹中罐詰さんのオイルサーディン。…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    2018年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  2. サイクリング

    しまなみ縦走2018 1日目3/24(土)!快晴のしまなみブルーに包まれて、春の…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2016!しまなみ海道の多島美と、サイクリストの人情に感動した一日。…
  4. サイクリング記録

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  5. サイクリング記録

    2020年初詣&初ライド約40km☆尾道因島、自転車の神様『大山神社』&初カレー…
PAGE TOP