いんおこ(因島お好み焼き)

尾道市因島中庄町『お好み焼きT&K』油を使わないあっさり「いんおこ」、辛辛麺が人気♪

油をまったく使わないあっさりお好み焼きが人気の、尾道市因島『お好み焼きT&K』さん。(いんおこ巡礼-9)

定番のそば肉玉やうどん肉玉はもちろん、辛いものが好きな方には辛辛麺と辛口ソース、アテが欲しい方にはお好み風ピザなどの変わり種もあり、トッピングも豊富。

明るく優しいママさんとのおしゃべりが楽しく、食後にサービスで出してくださった手作りケーキもめっちゃ美味しい。(※ケーキのサービスは毎日ではないそうです)

あっさりヘルシーないんおこ店、ご紹介しますね。

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お好み焼きT&Kのメニューは?

 

〇海賊焼き 1,200円
〇うどん肉玉 600円
〇そば肉玉 600円
〇辛辛麺肉玉 650円
〇焼きそば・焼きうどん 550円
〇野菜焼き肉玉 500円
〇ねぎ焼き 450円
〇お好み風ピザ 750円

トッピング色々、ビール、ソフトドリンク。

各種テイクアウト可能です。

 

お好み焼きT&K、ミホが食べたのは?

 

ビールでかんぱーい♪

つっくんは、コカ・コーラ。瓶タイプが懐かしいですね。

うどんと辛辛麺をお願いしました。こんにゃくの煮込みが入るのがいいですねぇ!

うどんが入るのは、「いんおこ」(因島のお好み焼き)の特徴のひとつ。こちらはシンプルに肉玉で。

辛辛麺肉玉には、ねぎ、イカ天、えび、チーズ、いか、貝柱を豪華にトッピング。

唐辛子が練りこまれた辛辛麺は、細麺なのも好み。どのくらい辛いのか楽しみです。

いか天の上に、貝柱がのりました。

さらに辛辛麺をのせて、

じっくり焼きます。

厚みのある豚肉。

こんがり焼けた生地が美味しそうですね。

卵を丸くのばしたところへ

具材をのせて、ひっくり返し、

ソースを塗り、魚粉をかけ、

ネギをこんもり盛り付けて鰹節ものせ、辛辛麺豪華トッピング完成。

う~!美味しそう!

オリジナルブレンドの甘口ソース、辛口ソース、一味唐辛子、七味唐辛子、胡椒。

「辛いものが大好き」とお伝えすると、更に辛いオリジナルソースを出してくださいました。

ハバネロのような刺激があって、このソース美味しい!

あっさり優しい、うどん肉玉。

豪華トッピング入り、辛辛麺肉玉。

ぷりぷりの魚介類たっぷりで、ひとくちごとに味わいが変わり、とっても美味しい。

辛さに関しては、辛辛麺の辛さよりもチーズのコクが勝ってしまって、辛さはあまり感じませんでした。

ママさんの手作り食パンが入ると聞いて、お好み風ピザもお願いしちゃいました。

ポテトチップスこんもり。ちょっとしたジャンキーさも楽しいですね。

サラミ、玉ねぎ、ピーマン。

チーズどっさり。

パリパリに焼けた生地が、見るからに美味しそう。

「他のお好み焼きは潰さんけど、これだけはしっかり潰してぺったんこにするんよ」とママさん。

卵を丸くのばした上に具材をのせてひっくり返し、

ソース、ケチャップ、マヨネーズを絞って完成。

生地とチーズのパリパリ感にサラミの塩気、野菜の甘みがあいまって、美味し~ぃ!

スナック感覚でいただけるので、お子さまのおやつにも、お酒のアテにもピッタリです。

そりゃ、ビールおかわりしちゃいますよね。

食後にサービスで出してくださった、ママさんお手製かぼちゃのケーキ。

甘さ控えめでしっとりなめらか、とっても美味しい。

このクオリティでサービスだなんて申し訳ないくらいです。

こちらは別の日にいただいた、八朔シフォンケーキ。ママさんお手製「八朔のマーマレード」香る、ふんわりシフォン。こちらも美味しかった~。

気付けばわたし、普段よりかなりたくさん食べてました。

油が一切使われていないから、胃が疲れることなくパクパク食べれちゃうんですね。

次回はねぎ焼きに魚介類をたっぷり入れて、醤油味でお願いしてみたいな♪

 

お好み焼きT&K、雰囲気や接客は?

 

お店の場所は、因島北ICから車で約5分、青影トンネルの近くです。

因島出身の人気アーティスト『ポルノグラフィティ』の名曲「Aokage」で、「あの急な坂登りきったら青影トンネルだ」と歌われている、あの青影トンネルですよ。

(ちなみに「Aokage」のようにトンネルを抜けたあとに海を見るには、『お好み焼きT&K』さん側から青影トンネルを抜けてくださいね)

オレンジ色がポイントの可愛い外観。

入店時に検温・手指消毒スプレーあり。

営業時間、定休日。

お店の横に駐車場あり。

サイクルラックは設置されていませんが、置き場所には困らないと思います。

店内は、鉄板前カウンター4席、テーブル1卓(4席)、カウンター2席。

新柄コロナ感染予防対策のため、お座敷は使用不可、他の席も席数を減らして営業されています。

店内に飾られているオーナーご夫妻の似顔絵。お二人の優しいお人柄がよく出ていて、似てる~!

 

店舗情報

 

お好み焼きT&K(ティーアンドケー)
〒722-2211 広島県尾道市因島中庄町2509−7
電話: 0845-24-0389


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投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

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中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
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