コンビニグルメ

『ケンズカフェ東京』監修「ほうじ茶薫るクレームショコラ」は濃厚とろ~り!ファミリーマート系列限定!

2017年11月7日に発売が開始された『ケンズカフェ東京』監修「~ほうじ茶薫る~クレームショコラ」。

『ケンズカフェ東京』さんといえば、超濃厚で激旨な1本3,000円のガトーショコラが飛ぶように売れていることで有名ですよね。

ほうじ茶とチョコレートって本当に合うんだろうかと思いつついただいてみたら、香ばしさと濃厚さにうっとり。

ファミリーマート系列のコンビニへ行きたくなるスイーツ、ご紹介しますね。

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ケンズカフェ東京とは?

 

店舗の場所は、東京「新宿御苑駅」の近く。もとはイタリアンレストランだったそうですが、今はガトーショコラ専門店です。

ガトーショコラについてはコチラ。


 
 
ガトーショコラは、ケンズカフェ東京のホームページから注文できますよ。

http://www.kenscafe.jp//

店頭販売(テイクアウト)もされているそうですが、こちらも予約してから伺ったほうがよいようです。

コース料理のデザートだったガトーショコラが世界のセレブを魅了するにいたった歴史、企画・販売戦略について詳しく書かれてた、オーナーシェフ氏家健治さん著「1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ 4倍値上げしても売れる仕組みの作り方」も必読です。

 

~ほうじ茶薫る~クレームショコラ

 

ファミリーマート通常価格 184円(税込198円)。

原材料は、卵黄、卵、砂糖、チョコレート、緑茶、乳化剤 他。

カロリー:176kcal
たんぱく質:2.6g
脂  質:13.2g
炭水化物:11.7g
ナトリウム:38.9mg

気になる炭水化物は11.7gと低め。一度に20g以上の糖質を摂取しなければ血糖値は上がりにくいので、糖質制限ダイエット中の方もクリアですね。

蓋をあけたとたん、ほうじ茶の香ばしい香りがふんわり。

深みのある茶色が特徴的なクレームショコラの上に、ホイップクリームがのっています。

「フランス産のコクのあるホワイトチョコを使うことで、濃厚でコクのある上質な口溶けに仕上げられている」そうです。

早速スプーンを入れてみると、とろりとして柔らかいのに、ビジュアルからも指先からも、お味の濃さがしっかり伝わってきます。

軽やかな口当たりなのに濃厚な味わいが楽しめるとか。

ほうじ茶の香りと香ばしさがお口いっぱいに広がり、飲み込んだあともしばらく余韻が続くのです。

舌触りはとてもなめらかで、絶妙なバランスで配合されているほうじ茶とホワイトチョコレートの濃厚な甘苦さにうっとり。

いやぁ、さすがは『ケンズカフェ東京』さんの監修品。「いまやコンビニスイーツはここまで美味しくなってるのか」と驚く本格派のお味です。

 

ケンズカフェ東京 店舗情報

 

ケンズカフェ東京  
東京都新宿区新宿1丁目23−3
電話: 03-3354-6206

ケンズカフェ東京

関連ランキング:ケーキ | 新宿御苑前駅四谷三丁目駅千駄ケ谷駅

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