真夏に常備しておきたい、枝豆のピリ辛おつまみ。

ゴマ油の香り、豆板醤と鷹の爪の辛み、ニンニクの旨みをまとった枝豆は、ビール泥棒以外の何物でもありません。

食欲がないときでも、これならパクパク食べれちゃう。

栄養豊富で二日酔い防止にもなる優秀選手「枝豆」のアテ、ご紹介しますね。

　　レシピ

材料

・枝豆
・ゴマ油
・豆板醤
・にんにく
・鷹の爪

作り方

１．枝豆は塩でもんで洗い、片方の端をハサミで切ってやや硬めに茹でる。

２．ゴマ油、豆板醤、にんにくすりおろし、鷹の爪の輪切りを混ぜておく。

３．１の水気を切り、２に半日以上漬ければ完成！

※冷凍枝豆をレンチンしてもOK。

※豆板醤を塩レモンに代えるとさっぱりして美味しいですよ。

　　完成

あぁぁ、こりゃビールが止まらん(笑)。

タレで手が汚れるのが唯一の難点ですが、この美味しさのためならそれくらいの手間は気になりません。

どこかのお店で食べたスパイシー枝豆が美味しかったので真似してみたら、いいものができました♪

簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

広島県尾道市 ブログランキングへ
 

黒枝豆 丹波篠山産 特産　黒枝豆“若さや”　枝つき【2束】■波部有氣農研【10月下旬クール便でお届け】

posted with カエレバ

波部有氣農研

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

7net

ノースイ　塩味黒豆の枝豆　５００ｇ

posted with カエレバ

ノースイ

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

7net

産地直送 新潟茶豆 2kg 訳あり家庭用　にいがた西蒲原郡黒埼町エリア中心 高級 枝豆 茶豆

posted with カエレバ

新潟直送

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

7net

投稿者プロフィール

本谷美穂

尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー＆アドバイスを行っています。

最新の投稿

• 尾道スウィーツ・カフェ・喫茶店2019.02.20尾道市向島町立花の可愛い小さなお菓子屋さん『手づくり焼き菓子Dinosaur Tree』
• サイクリング記録2019.02.19尾道市向島町立花『島のマーケット』サイクリスト立ち寄りスポットで、ふみちゃんうどん＆おでん♪
• 尾道BAR2019.02.182019/2/9オープン！JR尾道駅近『Smoke&Beer ARPEGGIO』本格燻製とアイラモルトに酔いしれる夜♪
• でべらーマン2019.02.17尾道海岸通り『でべらーマンの日本酒バー 2019/2/16』厳選日本酒の燗酒、和牛＆一夜干しグルメ♪