2013年9月にオープンしたばかりの焼き鳥屋『無尽』（むじん）さん。
愛媛県産「媛っこ地鶏」を尾道で味わえるとは嬉しいですね♪
媛っこ地鶏は、ロートアイランドレッド・名古屋種・しゃも・白色プリマスロックの4種の鶏を交配させて、いいとこ取りをした品種なんだそう。
一目で鮮度抜群さが分かる鶏刺し、期待が膨らみますね♪
目次
無尽は、尾道のどこにあるの？
JR尾道駅から、旧2号線を西へ徒歩約5分。「佐藤旅館」さんの1Fにあります。
白地に水色の爽やかな暖簾が目印。
無尽のメニューは？
鶏刺しから、鶏たたき、串盛り合わせ、唐揚げなどバリエーション豊か。
ちょっと飲みから、ガッツリ喰いまでOKです。
食べて飲んで一人3,000～4,000円と、お手頃な価格設定が通いやすいですね。
宴会プラン
◆鍋コース 4,000円（飲み放題付）
◆串コース 4,000円（飲み放題付）
とコストパフォーマンスも満点です。
飲み放題メニューも魅力的♪
無尽で、ミホが食べたのは？
片っ端から食べたくなる気持ちを少しおさえて･･･(笑)
付き出し＆ビール
席に着くと、付き出し3種盛りが出てきます。これが毎回美味しくて、通う楽しみの一つ。
付き出しが美味しいお店って、
お料理も間違いないですものね♪
鶏刺し盛り合わせ
当日のオススメ品が5種盛りになります。
ズリ(砂肝)はコリコリ、少し炙った身は濃厚、どれも美味しいけれど、特に肝！
ねっとりとろけて激旨です♪
鶏たたき
軽く炙ってあるので、鶏刺しと言ってもいい程。
柚子胡椒が添えらえてるのがニクイですね。レアなたたきに、ピリッときいて旨いっ♪
串盛り合わせ
冷めないよう、食べるペースにあわせて2、3種類ずつ出してくださいます。
ぷにぷにハツ、しっかり弾力のある身、コリっとした砂肝、素材も焼き加減もいいのでいくらでも食べれそう！
特選つくね
毎回必ずオーダーする特選つくね。
手ごねされたボリューム満点のつくね、外側はカリッ！
噛むと肉汁が口の中に広がります。
卵黄を崩してつくねにつけると･･･♪ うふふ、お味は想像してください^^
無尽、雰囲気や接客は？
厨房が見えるカウンター席、テーブル席、20人弱入れるお座敷があるので、おひとり様から宴会まで楽しめます。
元気のいい接客もいい感じ。
盛り合わせの内容や焼き加減など、可能な限り対応してくださいます。
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