「厳選スパイスをホール（原型）で仕入れ、独自に調合し、本格的なカレーを提供」しておられるカフェ。

2013年6月、尾道駅からほど近い尾道商店街にオープンされた『スパイスカフェ・コヨーテ』さんへやっと行ってきました。

「どのくらいスパイシーかな？日本人向けにマイルドにしてないといいな♪」とドキドキワクワクしつつ入店！

 

スパイスカフェ・コヨーテのメニューは？

 

カレー３種＆トースト。
カレーはタイカレー(辛)、クリームトマトチキンカレー、豆カレー。

アンチョビトーストも気になるわぁ。

ドリンク多数。
カレーに合うチャイやラッシー、どれにしようか迷っちゃう。

瀬戸田レモンを使ったメニューも嬉しいですね。

グラノーラ＆セットドリンク。

 

スパイスカフェ・コヨーテ、ミホが食べたのは？

 

 

タイカレー(辛)

 

大好物のタイカレー。「辛」の字にも引き寄せられます。

キッチンであたためておられるときから、スパイシーないい香りが客席へも漂ってきます。これは美味しそうだ、期待大！

タイカレーといえば大きくレッド・グリーン・イエローに分類され、グリーンカレーが一番有名ですが、これはレッドカレーかな？

まずはルウのみをスプーンですくって、パクリ。

おぉ、ちゃんと辛い＆ちゃんとスパイシー！！！

「ちゃんと」という表現もどうかと思うのですが、「激辛注意」「超スパイシー」とか書いててもそうじゃないお店が多いんですもの(苦笑)。

こちらのタイカレーは激辛ではないけれど、舌にピリピリ響くスパイスたち、じんわり頭皮が汗ばんでくる感覚、こりゃぁいい！

赤さの要因は、唐辛子というよりトマト。

トマトの酸味と爽やかさを、タイカレーらしくココナッツがマイルドにしていて、全体的にすごくバランスのいいカレーです。

これだけ美味しければ、糖質制限ダイエットをOFF！

ごはんにもかけて、いっただきまーす♪

ごはんは普通の日本米。これがタイ米だったら更に嬉しいですね。

サラダのドレッシングもいい感じ。

黒胡椒とレモンが、シャキシャキ野菜を引き立ててます。

 

スパイス薫るマサラチャイ

 

うん！うん！

チャイも、ちゃんとスパイシー！

ニヤニヤしながらいただいたので、変な客に見られたかしら？(笑)

尾道でこんなにスパイシーなカレー＆チャイが味わえるなんて、感激です。

もっと早くお邪魔すれば良かったぁ。

 

スパイスカフェ・コヨーテ、雰囲気や接客は？

 

尾道商店街のなかで目立つオシャレな外観。

メニューボードも分かりやすくていいですね。

明るい木目調の内装に、可愛いテーブルやソファが並んで落ち着く空間。

マスターとはほとんどお話しできませんでしたが、癒し系のイケメンさんでした^^

タイカレー＆チャイがぶち美味しかったので、全メニュー制覇しに通う～っ！！！
　
　
『Spice Cafe coyote』さんの記事一覧はコチラ。

 

お店情報

 

Spice Cafe coyote（コヨーテ）
〒722-0035 広島県尾道市土堂１丁目２−１２
電話： 0848-23-2640
http://www.spicecafe-coyote.com/

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