※2019年5月末で閉店されました※
2017年7月15日、ベトナム人夫妻が尾道駅前ビルに本格ベトナム料理のお店『ホアンイエン』さんをオープンされました。
尾道でベトナム本場の味がいただけるとは、エスニック好きには嬉しいですねぇ。
生春巻きやフォーなど日本でお馴染みのものをはじめ、バインミーや焼きドジョウなどもラインナップされてます。
雰囲気もベトナムそのものな可愛いレストラン、ご紹介しますね。
ホアンイエンのメニューは？
ベトナム語と日本語併記のメニュー。
ごはんもの、麺もの、おつまみ、ベトナムコーヒーからデザートまで揃ってますね。いい感じ。
ホアンイエン、ミホが食べたのは？
ベトナム料理といえば、まずはこれですよね。
ベトナムビール「３３３」（バーバーバー）で、かんぱーい♪
梅ジュース。
「梅ジュース」と書かれていたけれど、日本人が連想する「南高梅」ではなく、プラムジュースでした。
しっとり甘く異国の味がして、美味しい。
ベトナムの焼き串。
少しピリ辛なのだけど、全体的に甘みが強いのがいかにもベトナム。
あっさりした３３３とよく合います。
フエ名物の麺料理、ブンボーフェー。
フレッシュバジル、生もやし、辛いタレが別に出てきます。
太めの米麺に辛いタレを入れたスープがよく絡み、爽やかに香るバジルがいいお仕事をしてくれます。
あぁ、わたし、今、ベトナムにいるよ(笑)。
牛肉のフォー、フォーボー。
フォー・ガー（鶏肉のフォー）より日本国内の知名度は低いけれど、コクが深くて美味しい。
平麺のライスヌードルのツルツル感がいいですねぇ。
ちょっと塩味が強めなので、ビールのアテになってくれます。
柔らかいフランスパンに香草やハムなどがどっさり入ったベトナムのサンドウィッチ、バインミー。
うっわぁ、飛び上がりたいくらい美味しい。
尾道で本格バインミーが食べられるなんて、ほんと幸せ。
具材はレバーペースト、チャーシューの角切り、シャキシャキ野菜、パクチー（シャンツァイ）など。
フランス文化とベトナム文化のみごとな融合を、このバインミーから嬉しく感じられます。
今回は時間がなくてバタバタだったので、次回はゆっくり時間をとって、生春巻きやドジョウ焼きをアテに呑みたいな♪
ホアンイエン、雰囲気や接客は？
休日のランチタイムだったので、店内は満員！
スタッフさんは全員ベトナム人、お客さんも半数以上ベトナムの方だったので、日本語よりもベトナム語が普通にとびかってます。
この雰囲気、ベトナム旅行に来たみたいで楽しい♪
可愛いスタッフさんはかなりお上手に日本語が話せるので、日本語でも大丈夫ですよ♪
こちらが地図、営業時間などがのったショップカード。
店内には、中国新聞に掲載されたお店の紹介記事が飾ってありました。
店名の「Hoàng yến」は、カナリヤのことだそう。
異国情緒あるれる雰囲気、ベトナムの家庭の味、とっても好きなので、近々また伺おうっと！
テイクアウトについてはコチラ。
お店情報
ホアンイエン（Hoàng yến）
広島県尾道市東御所町1-5-2 尾道駅前再開発ビル2F
電話：050-1552-7966
https://hoang-yen.com/
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