尾道グルメ

尾道市久保 新開『寿し武』、ディープな昭和と旨い魚がここにある!愛煙家の方にオススメ!

タイムマシンにのって昭和50年代に戻ってきたかのよう。

お酒を過ごして陽気になった人たちがつくる夜の空気に紫煙たなびき、美味しい魚をつまみながら夜が更けてゆく・・・。

「もう少し呑みたいし、食べたいね」とふらり入店した『寿し武』さんで、大将の腕とお人柄に魅了されました。

ディープ尾道ナイト、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

寿し武のメニューは?

 

お寿司、お刺身、天ぷら、焼きものなどなど。

「海老入り出し巻き」が名物だそうです。

壁にメニューが貼ってありますが、大将にその日のオススメを教えていただいたり、「大将、〇〇できますか?」とお願いしてみたり、大将とお話ししながら決めていくのがオススメです。

 

寿し武、ミホが食べたのは?

 

あっさり爽やかなポン酢でいただく、コリコリなまこ酢。

ふぐのひれ酒。

香ばしくてほんのり甘みがあり、ほっこり。

お寿司盛合せ(上)。女性の口に優しい小さめのシャリに、鮮度のいいネタがのってます。

中トロのなめらかなとろけ方、海老のぷりっと感に「いいネタを使っておられるなぁ」と感動。

ぷりぷり牡蠣のバターぽん酢。

バターと醤油の組合せって、濃いめの熱燗に合いますねぇ。

具だくさんな茶碗蒸し。

写真では分かりにくいですが、普通の茶碗蒸しの倍以上ある大きな器に、穴子、椎茸、鶏、銀杏、海老などの具材がどっさり入ってるんです。

上品なお出汁でふわふわに蒸された茶碗蒸し、いろんな食材の旨みがしみ出ていて、呑んだあとの五臓六腑を優しく癒してくれます。

この茶碗蒸し、呑んだあとの〆に最高!

ひれ酒のつぎ酒をお願いしたら、「呑みっぷりがええけぇ」とサービスしてくださった酒盗。

うんうん、名前の通りお酒がどんどん盗まれていきます。

大将、ありがとうございます。

 

寿し武、雰囲気や接客は?

 

冒頭でご紹介したとおり、古き良き昭和をダイレクトに感じられる小料理屋さん。

昭和のなかには「飲食店でも電車でもタバコが吸えた時代」も含まれるので、「最近タバコが吸えるお店が少ないんよね」とボヤいておられる愛煙家には嬉しくてたまらない空間だと思います。

わたし自身はタバコは吸わないのですが、高校時代からバンドマンの煙に囲まれて生きてきたので、周囲で吸われるのは全然平気。

高級寿司やワインバーなど香りを楽しむお店では論外ですが、こうして「タバコをくゆらしながら楽しめるお店」が残っていることも嬉しく感じます^^

大将も常連さんもすごくフレンドリーで垣根がなく、初回から馴染んで寛がせていただきました。

近いうちにおなかを空かせてまた伺おうっと♪

 

お店情報

 

寿し武
〒722-0045 広島県尾道市久保2丁目20−3
電話: 0848-37-0288

寿し武

関連ランキング:寿司 | 尾道駅

 


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

SONY イメージング・プロ・サポート会員

2016尾道スイーツコンテスト(第5回)グランプリ『10月のさくら』尾道産ネーブルのパン・ド・ジェンヌ♪前のページ

尾道市向島町『居酒屋せいちゃんち』お花が咲いたようなローストビーフ丼!岩子島わけぎ料理de進む日本酒!次のページ

ピックアップ記事

  1. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  2. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  3. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  4. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  5. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…

関連記事

  1. 尾道カレー

    尾道市因島土生町『しまなみカレー ルリヲン』de Simagine打上げカレーパーティー♪

    2016年8月9日パンクの日、土生商店街にオープン予定の『しまなみカレ…

  2. 尾道グルメ

    尾道市向島『第1回 向島わけぎ祭』開催!生産者さんの想いを、シェフ達のお料理で繋ぎます♪

    生産者さんの想いを名シェフ達のお料理で繋ぐ素敵なイベント『第1回 向島…

  3. 尾道グルメ

    尾道駅近『尾道ラーメン喰海』de夏の新作・冷たい塩レモンラーメン&冷たい尾道ラーメン試食会♪

    尾道水道を眺めつつ、尾道ラーメンに舌鼓を打てるお店『尾道ラーメン喰海』…

  4. 尾道グルメ

    尾道市潮見町『ロセアン』、デザートワゴンに感激!日本庭園と絵画を眺めつつ優雅なフレンチランチ♪

    フランス近代絵画や尾道出身の小林和作画伯の絵画コレクションを中心に展示…

  5. 尾道グルメ

    尾道海岸通り『でべらーマンの日本酒バー 2017/5/20』de「岩城島レモンポーク」が登場!

    尾道市非公認、でも尾道市長公認のニューヒーロー「でべらーマン」主催の日…

  6. グルメまとめ

    【尾道市・しまなみ海道】2023~2024年末年始の飲食店営業状況

    ※2023年12月31日更新※2023年~2024年の年末年始…

<景品表示法に基づく表記>
本サイトのコンテンツには、商品プロモーションが含まれている場合があります。

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング記録

    しまなみ縦走2018 2日目3/25(日)!追い風に乗って、春のしまなみ海道 今…
  2. 国内旅行・グルメ

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  3. サイクリング記録

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  4. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  5. サイクリング記録

    2019年初詣&初ライド約40km☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「…
PAGE TOP