尾道市非公認、でも尾道市長公認のニューヒーロー「でべらーマン」主催の日本酒祭り！
寒さが少し和らいできた2月17日に開催されました。
1月は風邪をひいちゃって参加できなかったので、わたしにとっては2018年初の日本酒バー。
日本酒好きにはたまらないイベント、ご紹介しますね。
でべらーマンの日本酒祭 2018/2/17
日本酒BAR
今回も大久保さん厳選の日本酒がズラリ。
・日本酒一杯 200円（大久保さん、安過ぎ！）
一杯目は、大好きな『久保本家酒造』の「おこぜ 生酛純米」。
加藤杜氏と漫画家 尾瀬あきらさんのコラボによる生酛純米で、ラベルは尾瀬さんの自画像だそう。
熟成感のある優しい味わいがじんわり染みわたって、癒される～！
生産地：奈良県宇陀市
生産者：久保本家酒造
原料米：山田錦・秋津穂
二杯目は、『玉桜酒造』の「玉櫻 生酛純米 山田錦70」。
酸味がしっかりしていて、お米の旨みをダイレクトに感じられるタイプ。
「一緒にカレーパンを食べようるって想像しながら飲んでみて」とは、燗酒の魔術師 大久保さんからのアドバイス。
あぁ、確かに、カレー、それもカリサクな揚げパンをまとったカレーパンと合わせたら、ものすごい変化を楽しめそう。
生産地：島根県邑智郡邑南町原村
生産者：玉桜酒造
原料米：山田錦
カレーと燗酒のマリアージュを体験したい方は、尾道市因島『しまなみカレー ルリヲン』さんで不定期開催される日本酒バーへ！
いつものように全種類飲みたかったのですが、18時から会議が入っていたので泣く泣く２杯で断念。残念過ぎる。
「明石焼きに合う」という「天穏 こん吉堂 不通酒 エンヤの酒 イマイチの店」、お出汁とともにいただきたかったなぁ。
てか、「イマイチの店」ってなんだ！？(笑)
大久保さんのお燗は絶妙なので、何杯いただいても泥酔することなく、翌日二日酔いにならない感動ものなのですよ。
日本酒を呑んでみたい方、日本酒は苦手だと思っちゃってる方、ぜひ大久保さんのお酒を呑んでみてくださいませ。
今夜のアテ
「あ！ミホちゃん、今日5時半過ぎまでしかおれんのよね？急いで準備するけぇ！」と、でべらーマン（変身前）。
でべらーマンお手製のイタリアンおでんと豚の角煮から、酒欲を刺激するいい香りがしているのですが･･･
「でべらーマン！会議に遅れるけぇ、もう行くね」と、挨拶した瞬間に出てきた角煮(笑)。
「会議前になんか食べとかんと、おなかすくじゃろ」と、もう一品出してくれたなます。
でべらーマン、美味しいよ。
とろっとろに煮込まれた豚の角煮も、レンコンや椎茸の食感と味がいい感じの柚子なますも、美味しいよ。
「遅刻しちゃうよ!!!」と大慌てでかきこんだけど、本当に美味しかったよ(笑)。
あぁ、大久保さんの燗酒とともにゆっくり味わいたかったなぁ。
イタリアンおでんも食べたかったなぁ。
3月はゆっくりじっくり参加するぞ！
日本酒バーの様子
開催ごとに人気を増してゆく日本酒バー、2018年も盛り上がってますよ。
ぜひぜひご参加くださいね。
次回は2018年3月17日(土)17:00過ぎから開催予定です。
大久保商店 お店情報
大久保商店
〒723-0003 広島県三原市中之町２丁目１−２５
電話： 0120-214-334
http://www.shuyuu-club.com/new.html
藤本乾物 お店情報
でべら、穴子、いか天など尾道名産乾物を中心に、鯛、小エビ、イカ、ひじき、ワカメ、うるめ、タコなどあらゆる海産の乾物・加工品がに並んでいます。
でべらーマンに会いたい方は、日曜日が狙い目ですよ～♪
藤本乾物～尾道の海産乾物問屋～
住所: 〒722-0035 広島県尾道市土堂１−１１−１３
電話:0848-22-4920
営業時間: 10時00分～19時00分(水曜定休)
https://www.facebook.com/Fujimoto.Kaisan
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