とある日の3次回でお邪魔したのは、尾道新開中心部にある『タコヤキバー Slits』さん。
尾道では珍しい、たこ焼きメインのBARなのです。
フードイベントでいただいたことはあるものの、お店に伺うのは今回が初めて。
深夜までワクワクなタコヤキバー、ご紹介しますね。
タコヤキバー Slitsのメニューは？
たこ焼きメニュー。和風、洋風、欧風、エスニック風、さまざまな種類のたこ焼きが用意されています。
一品メニュー。自家製ピクルスやローストビーフが気になりますね。
ボードにはワインや日本酒が。
タコヤキバー Slits、ミホが食べたのは？
ハイボールで、かんぱーい♪
通称「河内のドンペリ」！たこ焼きに合うスパークリングワイン「たこシャン スパークリングワイン デラウエア」。
製造者：カタシモワイナリー
生産地：日本/大阪府柏原市
葡萄品種：デラウエア
デラウェアだけど甘ったるさがなく、スッキリしていて飲みやすい。たこ焼きにはもちろん、どんなお料理にも合いそう。
「たこシャンに特に合うたこ焼き」をマスターにお願いしました。
手前：スパニッシュオクト パスポム（スペイン塩とレモン）。
奥：カープソース。
ふわとろなたこ焼きにスパークリングワインが美味しい！新たな境地を発見した気分です♪
タコヤキバー Slits、雰囲気や接客は？
お店があるのは、尾道新開中心部。
広々とした店内は大きなL字形カウンターとなっていて、ゆったり寛げます。
スカル(どくろ)のオブジェがいっぱいだったり、『Sex Pistols』のジャケットが飾られていたり、このあたりのお話も聞きたかったなぁ。
三次市出身、大阪で修行されたマスターとの会話も楽しくて、ついつい長居したくなっちゃう空間。
尾道夜歩きの立ち寄りスポットに、オススメです。
お店情報
タコヤキバー Slits（スリッツ）
〒722-0045 広島県尾道市久保２丁目１４−１４
電話： 0848-37-7390
https://www.facebook.com/Slits-440590372971326/
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