尾道の冬の風物詩、でべら！
「冬以外は食べられないの？」とよく聞かれますが、干物、加工品なら季節を問わずいただけますよ。
ミホのオススメは、でべら茶漬けをアレンジした『でべらうどん』。
レシピ
でべらうどん 材料
・でべら茶漬け １袋
・うどん １玉
・うどん出汁 １人分
・お好みで、ネギ、卵、わかめ、天かす、など
作り方
１．でべら茶漬けに味がついているので、薄めにうどん出汁を作ります。
２．うどんを茹で、出汁と合わせます。
３．でべら茶漬け１袋、お好みの具材、薬味を盛り付ければ完成！
あっという間にできちゃう簡単メニュー。お夜食にピッタリです。
でべらの旨味がうどんと出汁に絡むので、インスタントスープ＆冷凍うどんで作っても即座にグレードアップしちゃいますよ♪
でべら茶漬けが買えるお店
≪藤本乾物≫
でべらーマンに会えるお店『藤本乾物』さんで購入できます。
住所:〒722-0035 広島県尾道市土堂1−11−13
電話:0848-22-4920
営業時間: 10時00分～19時00分
https://www.facebook.com/Fujimoto.Kaisan
≪通信販売≫
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