「ホワイトデーのプレゼントです」とお送りいただいた横浜の洋菓子。
1972年に金沢文庫駅近くで創業され、昔ながらの味を大切にしているケーキ屋さんだそうです。
いただいたのは、栗一粒が丸ごと入った焼き菓子「焼きモンブラン」。
栗の風味が濃厚なしっとり生地に感激したお菓子、ご紹介しますね。
パピヨン洋菓子店、ミホがいただいたのは？
焼きモンブラン
オレンジ色の帯と、素朴な栗の絵が可愛いパッケージにキュン。
個別包装されている「焼きモンブラン」は、人気商品のモンブランを日持ちするよう焼き菓子にされたものだそう。
原材料はこちら。隠し味に餡子が入っているのですね。
開封してみると、縦型の焼き菓子が現れます。
上手にはがすのが難しいけれど、マロンの香りがふんわりして、いただく前から美味しそう。
生地のなかには、栗が丸ごと一粒入っています！
しっとりしていて、栗の風味が濃厚で、めっちゃ美味しい。
栗好きにはたまらない、贅沢な焼き菓子を堪能させていただきました。
パピヨン洋菓子店 お店情報
パピヨン洋菓子店
https://www.papillon-bunko.com/category02/index01.html
〒236-0042 神奈川県横浜市金沢区釜利谷東2-16-32 トライアンジュ文庫1F
TEL&FAX：045-782-3716
営業時間：9:00～19:50（火曜日は18:00まで）
店休日：不定休
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