広島県内

世羅みのり牛&呉安浦の真牡蠣アヒージョを堪能♪【築城450年事業みはらWEフェス 三原元気祭り2017】

「三原の地域コミュニティの力強さをもっとアピールしよう!」と、開催7回目を迎えられた「三原元気祭り」。

広島県内に二人しかいない「日本BBQ協会上級インストラクター」向井隊長が世羅みのり牛を焼くとお聞きし、「貴重な機会を逃してなるものか」と行ってきました。

向井隊長以外の情報を調べないままだったのですが、伺ってみると三原グルメや楽しいステージパフォーマンスがいっぱい。

来年も参加必須になった三原イベント、ご紹介しますね。

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第7回 三原元気祭り

 

2017年2月26日(日) 10時~16時

B所:三原駅前市民広場(広島県三原市城町1-3-1)

広場中央に来客用テントがしつらえてあり、ゆっくり三原グルメやステージを楽しめます。

三原駅前周辺では様々な雛祭りイベントが開催されていて、お着物姿の女性も多くいらっしゃいました。

 

三原元気祭り、ミホが食べたのは?

 

 

共楽堂

 

「三原神明市」(神明さん)では毎年大行列ができる『共楽堂』さんの酒まんじゅうを、なんと1人1個おふるまい。

湯気がたちのぼる蒸し器の蓋をあけると・・・

ふっくら蒸された「酒饅頭」がおめみえです。

アツアツの蒸したて、いただきまーす。

なめらかなこし餡と、日本酒が香るもっちりした皮がものすごく美味しい!

共楽堂さんは「ひとつぶのマスカット」「大いちご大福」「焼き上げショコラ」なども大人気、要チェックです。

共楽堂
〒723-0052 広島県三原市皆実1-22-10
電話:0120-62-4097

 

山本の餅屋

 

尾道からご出店の『山本屋』さんは、焼き立てたい焼きを100円でサービス。

ふっくら焼けていく様子は見ていて飽きませんね。

次から次へと注文が入って、お昼過ぎには完売されたそうです。

お土産にも嬉しい「ミニたい焼き」は、この日なんと1個50円!

お味は、あずき、カスタードクリーム、クリームチーズ、チョコレート、抹茶、キャラメル味の6種類。

和菓子各種は、1パック150円。

おはぎ、柏もち、藻塩大福、桜もち。迷ったら全種類買っちゃっても、600円ってすごいですね。

グラム数ふぞろいの菱餅としそ昆布餅が、1袋180gで150円!

山本屋さん、太っ腹。ありがとうございます。

山本の餅屋
〒722-0034 広島県尾道市十四日元町3-32
電話: 0848-38-1689

 

とり皮せんべい

 

とり皮好きとしては、見逃せないお店。

とり皮は本当に「サクサク、パリパリ、くせになる美味しさ」です。

どうやっておせんべい状にしてるんだろうと思ったら、網で挟んで揚げてるんですって。

ぷりぷりの玉こんにゃく、香りはスモーキーで身はジューシーな骨付き燻製鶏も美味しかったぁ。

 

いっとく尾道ラーメン

 

芸術的なタワー肉鍋が大人気の尾道新開『米徳』(いっとくグループ)さんが、尾道ラーメンをご出店。

程よい塩気の醤油スープに大ぶりな豚の背脂がたくさん浮いてて、「うんうん、これこれ。尾道ラーメンってこの味よね」と嬉しくなる美味しさでした。

米徳さんのタワー肉鍋についてはコチラ。
 ▽

 

BINGO BAR-B-Q

 

この日のお目当て、我らが向井隊長のブース。

・生ビール 500円
・牡蠣のスモークアヒージョ 400円
・世羅みのり牛 500円

網の上では、ぶ厚い世羅みのり牛が朝からいい香りをさせています。

大きな鉄鍋には、スモークされた呉市安浦町産真牡蠣のアヒージョがグツグツ。

牡蠣もアヒージョも大好物、もうこのまま鍋ごと買い取りたい♡

アヒージョと生ビールで、かんぱーい♪

燻製の香りをまとった牡蠣の旨みをガツンと感じるオイルに、バケットをひたひたしていただきます。

あぁ、やっぱり日本BBQ協会上級インストラクターの腕前はすごいですね。

牡蠣オイル漬けといえば『花瑠&花星』が独走状態ですが、勝るとも劣らない味わい深さ。

アヒージョに舌鼓を打ちまくっていたら、世羅みのり牛もいい具合に焼けてきました。

少し寝かして適温になったところで、向井隊長のナイフが入ります。

もうこのビジュアルでビールが進む。

厚切りにしていただいた「つっくんスペシャル」。

塩胡椒をまんべんなくまぶして焼かれた牛に、刻みわさびをのせて、

「お肉は正義」な幸せ時間に突入です。

はい、もう、ビールが進みまくり。

「何回おかわりしたんだっけ?」と思い出せないほど、みのりちゃんを堪能させていただきました。

ここからは番外編。

イベント終了後に関係者へふるまってくださったのが、世羅みのり牛の「トマホーク」。

お鍋の底に残ったアヒージョをカリカリバゲットにのせて、楽しませていただきました。

したたり落ちる脂の音と、香ばしい香りがたまりません。

「肉が似合う男コンテスト」があれば、優勝間違いなしの向井隊長。

トマホーーーーーーーク!!!!!(タマホーーームのノリで。笑)

コンロを囲む全員が同じことを思ったでしょう、「ひとりじめしたい」と。

お肉の旨みが濃くて、至福の味わい。

骨のまわりが一番ウマイんぢゃー!

みのり牛の花田社長さん、向井隊長、ありがとうございました。

向井隊長の豪華BBQの様子はコチラ。
 ▽

BINGO BAR-B-Q
facebookページ
https://www.facebook.com/bingobbq/

 

まとめ

 

春の訪れを感じる寒空のもと、地元グルメと楽しいステージで盛り上がる楽しいイベントでした。

三原城築城450年で、三原市と小早川隆景ファンがアツく盛り上がってきてますね。

気になるイベントが目白押し、WEフェスサイトでご確認ください。
 ▽
https://www.komatsugarami.com/mihara-we-fes

 


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投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

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