国内旅行・グルメ

東京都中央区銀座『BAR テンダー』de洗練されつくした「至高のマティーニ」にうっとり♪

オーナー・バーテンダーは、かの有名な「ミスター・ハードシェイク」上田和男さん。

銀座ナイト2軒目は、「いつか行ってみたい」と憧れていたオーセンティックBARへご案内いただきました。

4.ドライマティーニ_1280

ここ数年カクテルをいただく機会が多いなか、「カクテルって、これほど美味しいものなのか」と改めて感動しきりだった『テンダー』さんでの一夜。

上品で洗練されたカクテルたち、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

テンダー、ミホがいただいたのは?

 

 

ジントニック

 

1.ジントニック_1280

喉が渇いていたので、一杯目は爽やかジントニック。

ひとくちいただいた瞬間、「え?この素晴らしいキレ感は何?」と驚きが走りました。

シンプルだからこそバーテンダーさんの技量がよく分かると言われているジントニック。

少し暑さ疲れを感じていた体をシャンとさせてくれ、二杯目への元気をくれる素敵な一杯。

 

モヒート

 

2.モヒート_1280

お連れいただいた方が一杯目で絶賛されてたので、二杯目はモヒート。

ミントの清涼感と香りがたちのぼるなか、ラムの甘みがしっとりと感じられます。

こんなに美味しいモヒート初めて。

 

グラスホッパー

 

3.グラスホッパー_1280

ふわっとした口当たりに仕上げてあり、甘みも抑えめ。

「これが銀座の、テンダーのお味なのね」と感動しきり。

包みこまれるような優しい味わい。なんて上品なんでしょう。

 

ドライ・マティーニ

 

4.ドライマティーニ_1280

大感激!

タイミングが良かったのか、上田さんがつくってくださったんです!!!

言うまでもなく、マティーニの概念が変わる至福の一杯でした。

 

マルガリータ

 

5.マルガリータ_1280

ラストは、ほんのりした甘みが心地いいマルガリータ。

 

お友達の一杯

 

サイドカー

色味が美しいサイドカー。

ニューヨーク_1280

ニューヨーク。

皆さん数杯ずつ飲まれるなか、「いやぁ、本当に旨いね」「素晴らしいね」と絶賛の嵐でございました。

 

テンダー、雰囲気や接客は?

 

DSC06501_1280

シックで高級感がありますが、堅苦しさや威圧感はまったくなく、落ち着いた和やかな雰囲気。

接客も丁寧かつ距離感もちょうどいい感じで、初来店なのにゆっくり寛がせていただきました。

カウンターとテーブル席があるので、一人でもグループでも大丈夫。

次回は一人か二人で訪れて、カウンターに座らせていただきたいなぁ♪

 

上田和男さん関連の書籍

 

 

カクテルテクニック他、書籍

 

上田さんの凛とした佇まいに魅かれ、2冊購入!

 

マンガ「バーテンダー」

 

作中に登場するトップバーテンダー「ミスターパーフェクト 葛原隆一」は、上田和男さんをモデルに描かれています。

全巻持ってるので、読み直してみよう。

 

お店情報

 

銀座テンダー(銀座TENDER)
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目5−15
電話: 03-3571-8343

銀座 テンダー

関連ランキング:バー | 銀座駅日比谷駅有楽町駅

銀座1軒目はコチラ。

銀座泊のホテルはコチラ。


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作、就職・採用支援、ビジネスマナーなど各種セミナー&アドバイスを行っています。

Related article

ピックアップ記事

  1. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  2. facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果表示・信頼度…
  3. 【セキュリティ】今こそ見直したいLineのセキュリティ設定6つ!スクショ流出やの…
  4. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  5. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録を行って、新規・既…

関連記事

  1. ワイン

    尾道駅近の名イタリアン『イルポンティーレ』de至福の昼呑み。生ハムコロッケは1人で10個食べたい美味…

    極上イタリアンのテイクアウト&イートインができる『イルポンティーレ』さ…

  2. 日本酒

    尾道鍋研究会☆2017年4月例会「桜鯛のしゃぶしゃぶ」、濃厚な鯛の白子もたっぷりいただきました♪

    「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究…

  3. 日本酒

    醸し人九平次ファンなら試してみて!お肌しっとりうるうる、保湿オールインワンジェル『クヘイジボーテ』

    「蔵で働く女性スタッフのために」、創業360年を誇る老舗酒造がつくり出…

  4. 日本酒

    尾道鍋研究会☆2016年11月例会「かにすき鍋」、尾道産ワタリガニとズワイガニを食べまくり♪

    「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究…

  5. おとりよせ

    「雁木」「風香」「獺祭」de日本酒パーティー!やっぱり日本酒が好きだー!

    「ミホちゃん、美味しい日本酒が入ったけぇ、遊びにおいで」嬉しい…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

  12345
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. 寺社仏閣

    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  2. 寺社仏閣

    2018年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  3. サイクリング

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  4. 寺社仏閣

    しまなみ海道に浮かぶ尾道市因島、自転車の神様「自転車神社 大山神社」へ参拝!
  5. サイクリング

    しまなみ縦走2018 2日目3/25(日)!追い風に乗って、春のしまなみ海道 今…
PAGE TOP