2017年12月1日、しまなみ海道 瀬戸田(生口島)『Pizzeria & Bar RIN』さんが、めでたく2周年を迎えられました。
オーナーのこだわりと厳選日本酒＆ワインがすごいと人気のお店。
ピッツァ4種類とドリンク全種類が半額という大盤振る舞いな「2周年感謝祭」にお邪魔してきましたよ。
ランチもディナーもオススメなピッツェリア、ご紹介しますね。
目次
Pizzeria＆Bar RINのメニューは？
太っ腹過ぎる内容にのけぞる「2周年感謝祭」メニュー。
ピッツァ4種類半額はともかく、アルコールも含めたドリンク全品半額ってすごすぎる。
通常メニュー。どのピッツァも美味しいなかで、のりソースにしば漬けがのった「ジャポネ」が特にお気に入りです。
本日のオススメのピッツァ、冷製、温製、肉料理、デザート。
魅惑的なアルコールメニューは、日本酒、シェリー酒、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン。
ここに書かれていない日本酒やワインがたくさんあるので、お酒好きな方は必ず店主コッシーに確認してみてくださいね。
カウンターにも魅力的なお酒たちが並んでますよ。
土曜日夜訪問の呑兵衛記事はコチラ。
ランチの様子はコチラ。
Pizzeria＆Bar RIN、ミホが食べたのは？
スパークリングワインで、かんぱーい♪ 2周年おめでとうございます！
2017年11月18日に発売が開始されたばかりの「h3 Caribou 日本産ブドウ100% 田舎式微発泡にごりワイン 2017」。
酸味もコクも程よくて、素朴ななかに華やかさも感じられて、すごく美味しい微発泡辛口白ワイン。ジャスト好みです。
生産者：ヒトミワイナリー
生産地：滋賀県東近江市
葡萄品種：日本産葡萄（山形県産デラウェア使用）
ねっとりした食感で旨みが強いパルマ産生ハムと、「h3 カリブー」のマリアージュが素晴らしい。
ブログを書きつつメニューを見返していたら、この生ハム500円なんですね。びっくりお安い。
全然臭みがなく、濃厚クリーミーな鶏のレバームースは450円。
あ、あのう、コッシー。お値段もうちょっと上げてもいいんじゃないかしら。。。
ぷりっぷり肉厚な牡蠣の香草バター焼き。
「今日はいいフォアグラが入ってるんですよ」とお聞きして飛びつきました。
ややっ？フォアグラソテーが出てくるとばかり思っていたら、フォアグラの下にライスがこんもり。
コッシー曰く「フォアグラ丼のイメージなんですよ」。
フォアグラに合わせて選んでいただいたのは、「まぜこぜワイン」。
一升瓶に入れられたワインって、豪快で素敵。優しい果実味の甘口白ワイン、フォアグラとの相性抜群です。
生産者：酒井ワイナリー
生産地：山形県南陽市
葡萄品種：
美味しい。ひらすら美味しい。
フォアグラだけでも激旨なのに、きのこ入りバターライス（ピラフ？）と合わせていただくと超絶美味しい。
「まぜこぜワイン」を口に含むと、更に美味しい。
満腹感を感じてきたけれど、ピッツェリアに来てピッツァを食べずに帰るのはもったいない。
もちもちな生地にトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルがのった、「マルゲリータ」。
コッシー特製のタバスコは、新潟出身のコッシーらしく新潟名物「かんずり」のようですごく美味しいの。
続いては「農民ロッソ 2016」。
ベリー系の果実味が広がり、ほんのりスパイシーさも感じる優しい赤ワイン。
生産者：ココ・ファーム・ワイナリー
生産地：栃木県足利市
葡萄品種：メルロ 45.6%、カベルネ・ソーヴィニョン 26.7%、マスカット・ベイリーA 25.3%、その他2.4％
半熟卵がたまならい「カルボナーラ」。
本格窯で焼かれるピッツァは呑兵衛で日本酒好きなオーナーご夫妻の好みを反映して、ワインだけでなく日本酒にもバッチリ合うのです。
「厳選和牛が気になるなぁ」とつぶやいていたら、
「岩手のカンザキウシが入ってるんですよ♪」とコッシー。
カンザキウシ？神崎牛？寒崎牛？神前牛？
字面は浮かばないものの、この美しいミスジにうっとり。
この肉質で100g 900円はお得感いっぱいですね。
フライパンで表面を焼いてからピザ窯で火を通した「いわて門崎丑」のステーキ300g。
お口に入れた瞬間に弾ける肉汁、柔らかく濃い味わい、すんばらしく美味しい！
焼き加減も絶妙で、お肉本来の旨みがダイレクトに感じられます。
いわて門崎丑は、岩手県南地域で育てられた牧場ブランド牛の名称です。
関連会社株式会社宝山で作られた“発酵飼料”を与えられた、旨み成分の多いメス牛を主体に、繁殖（一部）から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。
『いわて門崎丑牧場』ホームページより。
「いわて門崎丑」ホームページはコチラ。
http://kanzakiushi.co.jp/
「いわて門崎丑」に合わせていただいたのは、「A Contre Courant ヴァン・ド・フランス ア・コルトン・クーラン ルージュ 2014」。
艶やかな深みがあって、お肉の旨みと脂肪を綺麗に包み込んでくれます。
生産者：レイナルド・エオレ
生産地：フランス/
葡萄品種：ピノノワール、ピノムニエ、 ガメイ、コー
はぁぁ。美味しくて幸せだけど、おなかがパンパンではちきれそう。
コッシー＆ゆりちゃん、ありがとうございました!!
Pizzeria＆Bar RIN、雰囲気や接客は？
店主コッシーこと腰越大介さん＆ゆりちゃん、2周年本当におめでとうございます！
写真には入っていないけれど、お店前にサイクルラックが２台設置されているので、サイクリングランチにもオススメです。
店内にキッズスペースがあるので、ママ友ランチにもぴったり。
お店情報
pizzeria＆bar RIN
（ピッツェリア＆バー リン）
〒722-2415 広島県尾道市瀬戸田町中野407-12（瀬戸田サンプラザ裏）
電話:0845-25-6822
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