尾道イタリアン

尾道市瀬戸田町『Pizzeria&Bar RIN』祝2周年!いわて門崎丑とオーナーセレクトワインに酔いしれる夜♪

2017年12月1日、しまなみ海道 瀬戸田(生口島)『Pizzeria & Bar RIN』さんが、めでたく2周年を迎えられました。

オーナーのこだわりと厳選日本酒&ワインがすごいと人気のお店。

ピッツァ4種類とドリンク全種類が半額という大盤振る舞いな「2周年感謝祭」にお邪魔してきましたよ。

ランチもディナーもオススメなピッツェリア、ご紹介しますね。

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Pizzeria&Bar RINのメニューは?

 

太っ腹過ぎる内容にのけぞる「2周年感謝祭」メニュー。

ピッツァ4種類半額はともかく、アルコールも含めたドリンク全品半額ってすごすぎる。

通常メニュー。どのピッツァも美味しいなかで、のりソースにしば漬けがのった「ジャポネ」が特にお気に入りです。

本日のオススメのピッツァ、冷製、温製、肉料理、デザート。

魅惑的なアルコールメニューは、日本酒、シェリー酒、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン。

ここに書かれていない日本酒やワインがたくさんあるので、お酒好きな方は必ず店主コッシーに確認してみてくださいね。

カウンターにも魅力的なお酒たちが並んでますよ。

土曜日夜訪問の呑兵衛記事はコチラ。

ランチの様子はコチラ。

 

Pizzeria&Bar RIN、ミホが食べたのは?

 

スパークリングワインで、かんぱーい♪ 2周年おめでとうございます!

2017年11月18日に発売が開始されたばかりの「h3 Caribou 日本産ブドウ100% 田舎式微発泡にごりワイン 2017」。

酸味もコクも程よくて、素朴ななかに華やかさも感じられて、すごく美味しい微発泡辛口白ワイン。ジャスト好みです。

生産者:ヒトミワイナリー
生産地:滋賀県東近江市
葡萄品種:日本産葡萄(山形県産デラウェア使用)

ねっとりした食感で旨みが強いパルマ産生ハムと、「h3 カリブー」のマリアージュが素晴らしい。

ブログを書きつつメニューを見返していたら、この生ハム500円なんですね。びっくりお安い。

全然臭みがなく、濃厚クリーミーな鶏のレバームースは450円。

あ、あのう、コッシー。お値段もうちょっと上げてもいいんじゃないかしら。。。

ぷりっぷり肉厚な牡蠣の香草バター焼き。

「今日はいいフォアグラが入ってるんですよ」とお聞きして飛びつきました。

ややっ?フォアグラソテーが出てくるとばかり思っていたら、フォアグラの下にライスがこんもり。

コッシー曰く「フォアグラ丼のイメージなんですよ」。

フォアグラに合わせて選んでいただいたのは、「まぜこぜワイン」。

一升瓶に入れられたワインって、豪快で素敵。優しい果実味の甘口白ワイン、フォアグラとの相性抜群です。

生産者:酒井ワイナリー
生産地:山形県南陽市
葡萄品種:

美味しい。ひらすら美味しい。

フォアグラだけでも激旨なのに、きのこ入りバターライス(ピラフ?)と合わせていただくと超絶美味しい。

「まぜこぜワイン」を口に含むと、更に美味しい。

満腹感を感じてきたけれど、ピッツェリアに来てピッツァを食べずに帰るのはもったいない。

もちもちな生地にトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルがのった、「マルゲリータ」。

コッシー特製のタバスコは、新潟出身のコッシーらしく新潟名物「かんずり」のようですごく美味しいの。

続いては「農民ロッソ 2016」。

ベリー系の果実味が広がり、ほんのりスパイシーさも感じる優しい赤ワイン。

生産者:ココ・ファーム・ワイナリー
生産地:栃木県足利市
葡萄品種:メルロ 45.6%、カベルネ・ソーヴィニョン 26.7%、マスカット・ベイリーA 25.3%、その他2.4%

半熟卵がたまならい「カルボナーラ」。

本格窯で焼かれるピッツァは呑兵衛で日本酒好きなオーナーご夫妻の好みを反映して、ワインだけでなく日本酒にもバッチリ合うのです。
 
 
「厳選和牛が気になるなぁ」とつぶやいていたら、

「岩手のカンザキウシが入ってるんですよ♪」とコッシー。

カンザキウシ?神崎牛?寒崎牛?神前牛?

字面は浮かばないものの、この美しいミスジにうっとり。

この肉質で100g 900円はお得感いっぱいですね。

赤い彗星 つっくん
コッシー、300g焼いて!!

 
 

フライパンで表面を焼いてからピザ窯で火を通した「いわて門崎丑」のステーキ300g。

お口に入れた瞬間に弾ける肉汁、柔らかく濃い味わい、すんばらしく美味しい!

焼き加減も絶妙で、お肉本来の旨みがダイレクトに感じられます。

いわて門崎丑は、岩手県南地域で育てられた牧場ブランド牛の名称です。
関連会社株式会社宝山で作られた“発酵飼料”を与えられた、旨み成分の多いメス牛を主体に、繁殖(一部)から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。

『いわて門崎丑牧場』ホームページより。

「いわて門崎丑」ホームページはコチラ。
http://kanzakiushi.co.jp/
 
 

「いわて門崎丑」に合わせていただいたのは、「A Contre Courant ヴァン・ド・フランス ア・コルトン・クーラン ルージュ 2014」。

艶やかな深みがあって、お肉の旨みと脂肪を綺麗に包み込んでくれます。

生産者:レイナルド・エオレ
生産地:フランス/
葡萄品種:ピノノワール、ピノムニエ、 ガメイ、コー
 
 
はぁぁ。美味しくて幸せだけど、おなかがパンパンではちきれそう。

コッシー&ゆりちゃん、ありがとうございました!!

 

Pizzeria&Bar RIN、雰囲気や接客は?

 

店主コッシーこと腰越大介さん&ゆりちゃん、2周年本当におめでとうございます!

写真には入っていないけれど、お店前にサイクルスタンドが2台設置されているので、サイクリングランチにもオススメです。

店内にキッズスペースがあるので、ママ友ランチにもぴったり。

 

お店情報

 

pizzeria&bar RIN
(ピッツェリア&バー リン)
〒722-2415 広島県尾道市瀬戸田町中野407-12(瀬戸田サンプラザ裏)
電話:0845-25-6822

Pizzeria & Bar RIN

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