尾道土産・名産品

尾道海岸通り『島屋いわぎ家』生ひじきサラダと岩城島レモンポークハンバーグ♪

2016年10月、愛媛県上島町 岩城島のアンテナショップとして尾道海岸通り福本渡船近くにオープンされた『島屋いわぎ家』さん。

2周年を過ぎ、尾道市民のお弁当屋さん、観光客のお土産屋さんとして、すっかり人気店となられてます。

「ひじきラー油」「岩城島レモンポーク餃子」「瀬戸内の真鯛 蒸し焼き(浦安水産)」など、わたしを虜にしてやまない食材が豊富なお店。

この時期見逃せないのが、岩城島直送の生ひじき!ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

島屋いわぎ家のメニューは?

 

〇生絞りレモンサワー
〇アイスクリーム
〇スムージー各種
〇生絞りレモンジンジャーエール 他

〇ライスバーガー
〇レモンポークカレー
〇お弁当、海鮮丼、お惣菜 他

 

島屋いわぎ家、ミホが食べたのは?

 

磯の香りいっぱい、ひじきのかき揚げ。

脂がのってふっくら、鰆の塩焼き。

尾道近郊でも珍しい、生ひじき ¥200-!(1袋200~250g)

1本1本がしっかり太くて、キラキラ輝いてますね。

オススメの食べ方を聞いてみると、「生ひじきサラダ」とのこと。教えていただいたレシピどおりに作ってみましたよ。

生ひじきを軽く洗い、熱湯で5分茹でます。真っ黒な生ひじきが、茹で始めはエメラルドグリーンに変色して綺麗。

5分茹でたあと。黒、茶、緑、さまざまな色が見られます。

玉ねぎスライスを添えてお気に入りのドレッシングをかけたら、『いわぎ家』さんオススメ「生ひじきサラダ」の完成。

わたしはあっさりポン酢しょうゆ ゆずの村でいただきましたが、もう、めーっちゃ美味しい!コリコリした歯ごたえとともに、口中に広がる柔らかい磯の香り、玉ねぎの甘みと柚子の酸味、いくらでも食べられそう!

岩城島レモンポークのハンバーグ。

脂の甘みが素晴らしいふわふわハンバーグ、生ひじきサラダ、オクラ・マッシュルーム・ベーコンのバター醤油炒め、ミニトマトの晩ごはん。

生ひじきが旬の間に、他のひじき料理にもチャレンジしてみたい!

生ひじきレシピ。


 

ホットキウイレモンもオススメです♪

 

島屋いわぎ家、雰囲気や接客は?

 

店頭・店内は、青いレモンの島 岩城島の名産品でいっぱい。

フレンドリーな前田夫妻が優しく丁寧に迎えてくださいますよ。

岩城島食材の美味しい食べ方、アレンジ法など、色々教えてもらっちゃいましょう。

『島屋いわぎ屋』さんの記事一覧はコチラ。

 

お店情報

 

島屋いわぎ家
〒722-0035 広島県尾道市土堂1丁目12−13
電話: 0848-38-2434
http://www.iwagiya.com/

 

活魚民宿よし正

 

活魚民宿 よし正  
〒794-2410 愛媛県越智郡上島町岩城1540
電話: 0897-75-2267
http://www.yoshimasa.jp/


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

福山市伊勢丘『府中焼き 鉄板焼き 鉄餞 』備後のサイクリスト大集合の新年会、ホルモン鍋パーティー♪前のページ

尾道市美ノ郷町『レストラン・オ・ゼルブ』、どじょうすくい美人女将『竹葉』美香さんとランチデート♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  2. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  3. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  4. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  5. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…

関連記事

  1. 尾道グルメ

    尾道の老舗海産物問屋『カタオカ』から、魅惑的な新製品「瀬戸内マダム」が登場!瀬戸内小魚とクルミ、美容…

    東尾道に本社を置かれる老舗海産物問屋『カタオカ』さんから、パッケージデ…

  2. 尾道グルメ

    尾道海岸通り『でべらーマンの日本酒Bar Vol.2』de「大久保商店」さんの出張日本酒祭開催♪

    尾道市非公認、でも尾道市長公認のニューヒーロー「でべらーマン」主催の日…

  3. 尾道土産・名産品

    日本遺産「村上海賊」モチーフの尾道チョコレート!杜仲茶のほろ苦さがクセになる「海賊茶コレート」♪

    尾道市と今治市の日本遺産「村上海賊」をモチーフにした「海賊茶コレート」…

  4. ワイン

    尾道のニューヒーローでべらーマン☆貴重なお酒とお料理が並ぶ、豪華過ぎるホームパーティー!

    我らがでべらーマンが、仲間たちを呼んで開催してくれた豪華ホームパーティ…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

カレンダー

1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
11121314151617
25262728293031
       
  12345
27282930   
       
      1
16171819202122
3031     
  12345
6789101112
       
      1
3031     
15161718192021
293031    
       
    123
25262728   
       
 123456
28293031   
       
     12
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
2627282930  
       
      1
3031     
    123
252627282930 
       
   1234
567891011
       
   1234
262728    
       
      1
9101112131415
3031     
     12
31      
  12345
2728     
       
   1234
       
      1
       
1234567
891011121314
22232425262728
2930     
       
    123
45678910
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
31      
     12
17181920212223
2425262728  
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    尾道市向島町歌~浦崎町・境ガ浜サイクリング♪水陸両用機試験運転に遭遇!
  2. サイクリング記録

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  3. サイクリング

    中国経済産業局「未来のサイクリングツーリズム」サクラ・ハッカソン広島尾道ステージ…
  4. サイクリング

    しまなみ海道『ちゃりん娘ファンライド』!キュートなアイドル、大久野島の可愛いウサ…
  5. サイクリング

    しまなみ縦走2016!しまなみ海道の多島美と、サイクリストの人情に感動した一日。…
PAGE TOP