日本全国の祭事・催事から引っ張りだこの大人気移動販売車『あんまき』さん。

facebook『あんまきの部屋』も大人気。

見た目もかわいい『あんまき』を求めて、500もの屋台が並ぶ三原神明市へ！

 

三原神明市

 

小早川隆景ゆかりの歴史あるお祭りで、だるま市、植木市も有名です。

全国からやってきた500もの屋台が並ぶエリアには、マイだるまを買い求める方も多くいらっしゃいます。

＜三原神明市ホームページ＞
https://www.mhr-cci.or.jp/shinmei/

 

あんまき、ってどんなもの？

 

砥峰高原名物のお菓子。

ピカピカの銅板に、広島県福山市ヤマト食品の「フトウミックス」ベースの生地を、キレイな小判型にひいて焼き上げます。

職人技！　型にはめて作るより、技術を要しますね。

種類は、こしあん、つぶあん、白あん、カスタード、本日の一品（チョコ等）の5種類。

 

あんまき、屋台発見！

 

少し離れたところから「あんまき」ののぼりが見え、無事に屋台発見♪

畠山さんに「facebookでお世話になってるミホです」とご挨拶し、おためしセット(5種×各2=10個入り）を２つお願いしました。

さすが全国区の人気店！神明市でもすごい行列でしたよ～。

 

あんまき、どんなお味？

 

ふっくりした生地に感動。

こだわりのたまご＆ミックス粉、そして畠山さんの技術が終結されてます。

あんは、関西らしくあっさりした薄味。わたしは本日の一品「チョコ」が好きかな♪

 

あんまき、紹介本

 

『あんまき』さんは、ツイッター伝道師ノブ横地さんのご著書に「成功例」として登場されています。

また尾道、備後地区、尾三地区へいらしてくださいね♪おいしいあんまき、ありがとうございました♪