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ミホとめぐる尾道

でべらレシピ☆でべらうどん


尾道の冬の風物詩、でべら!

「冬以外は食べられないの?」とよく聞かれますが、干物、加工品なら季節を問わずいただけますよ。

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ミホのオススメは、でべら茶漬けをアレンジした『でべらうどん』。


レシピ

 

 

でべらうどん 材料

 

でべら茶漬け 1袋

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・うどん 1玉

・うどん出汁 1人分

・お好みで、ネギ、卵、わかめ、天かす、など

 

作り方

 

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1.でべら茶漬けに味がついているので、薄めにうどん出汁を作ります。

2.うどんを茹で、出汁と合わせます。

3.でべら茶漬け1袋、お好みの具材、薬味を盛り付ければ完成!

あっという間にできちゃう簡単メニュー。お夜食にピッタリです。

でべらの旨味がうどんと出汁に絡むので、インスタントスープ&冷凍うどんで作っても即座にグレードアップしちゃいますよ♪

 

でべら茶漬けが買えるお店

 

≪藤本乾物≫

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でべらーマンに会えるお店『藤本乾物』さんで購入できます。

住所:〒722-0035 広島県尾道市土堂1−11−13
電話:0848-22-4920
営業時間: 10時00分~19時00分
https://www.facebook.com/Fujimoto.Kaisan

≪通信販売≫
<本谷美穂 Miho Mototani>
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