出雲市斐川町出西地区で栽培されているブランド生姜「出西生姜」（しゅっさいしょうが）。
400年以上の歴史を持ち、出雲地方の古文書にもその名前が出てくるそうです。
Leaders Summit Ride解散後、尾道へ戻る前のひといきで立ち寄った駅構内のカフェで、出西生姜を知ってビックリ。
生姜好きがハマるに違いないカフェ、ご紹介しますね。
中国経済産業局Leaders Summit Ride
会議・懇親会の様子はコチラ。
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〆は、しじみラーメン♪
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松江しんじ湖温泉駅～出雲大社サイクリングの様子はコチラ。
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出雲大社近くのサイクリングランチはコチラ。
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一畑電車サイクルトレインの様子はコチラ。
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フルールのメニューは？
モーニング、ランチ、ざるそば、ぜんざい、ビールとおつまみなど、色んなシーンで活躍してくれそうなメニュー構成。
タコライス、出西生姜入り薬膳カレーに、パフェも！
大好きな「釜あげそば」もある！
フルール、ミホが食べたのは？
生の出西生姜ジンジャーエール 800円。
おろしたての出西生姜がたっぷり添えられていて、炭酸を注いで自分で作るスタイルです。
最初は濾し器を使って炭酸を注いでみました。
生姜の香りと刺激がフレッシュで、ジンジャラー（生姜好き）にはたまらぬお味。
なんだろう、刺激はしっかりしてるんだけど、鼻にくるような強さはなくて、あくまで上品。
すごく美味しいので濾し器の生姜も戻して、希少な出西生姜を存分に味わいました♪
こちらは、スイーツとドリンクセット 680円。
コーヒーカップによりそう半月形のお皿が可愛いですね。
サービスでいただいた生姜糖。甘さ控えめで生姜の味わいが濃くて、美味しい。
また来る機会があれば、出西生姜入り薬膳カレーをいただいてみようっと♪
フルール、雰囲気や接客は？
「わ、素敵な食器がいっぱい」と目を魅かれるディスプレイ。
最初は食器屋さんだと思いましたが、お食事もいただけるカフェなのです。
落ち着きのあるテーブルと椅子に、心が和みますね。
素敵な和雑貨やアクセサリーを眺めながら、ほっこりできるお店です。
お店情報
フルール
島根県松江市中原町31-4
電話：0852-60-1772
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