広島市の中心部にありながら、お手軽価格でA4ランク以上の黒毛和牛をいただける『フォーコ』さん。
特にランチタイムは「本当にこのお値段でいいんですか？」と聞きたくなるラインナップなんです。
朝挽黒毛和牛のハンバーグ、ローストビーフ、レアカツなどで、黒毛和牛の旨みをじっくり堪能。
魅力満点なランチ、ご紹介しますね。
和牛とワイン フォーコのランチメニューは？
・朝挽黒毛和牛ハンバーグ
・黒毛和牛ローストビーフ丼
・レア黒毛和牛カツ
・黒毛和牛挽肉カレー
ハンバーグSサイズ130gが780円って、ほんとお値打ちですね。
ごはん、味噌汁、サラダは、セットも単品も用意されていて、おかわり無料。
お店の前に黒毛和牛の個体識別番号が掲示されていました。
ディナータイムのメニューは「ヒトサラ」でチェック！
和牛とワイン フォーコ、ミホが食べたのは？
まずは、ビールでかんぱーい♪
ハンバーグが出てくる前にチェック。朝挽黒毛和牛バーグの食べ方が、丁寧に解説されています。
ハンバーグを焼くためのステンレス製箸、お料理をいただくためのエコ箸、ちょっとオシャレな黒の紙エプロンなど。
まずやってきたのは、黒毛和牛ローストビーフ丼。
じっくり低温調理で作られた赤身のローストビーフは、噛むほどに黒毛和牛の旨みが広がってゆく至福の一品。
牛形の鉄板に乗ってジュウジュウいいながらやってきたのは、朝挽黒毛和牛ハンバーグ（Sサイズ）。
デフォルトの甘辛ダレと、4種類から選べるソースは赤ワインソースをチョイスしました。
見るからにふっわふっわなハンバーグに、期待が高まりますねぇ。
「このボリュームで780円はすごいなぁ」と感激しつつ、お箸を入れてみます。
うわぁ、柔らかい！
表面だけ焼き目がつけてあり、中は本当にレア状態。美しい赤色が食欲と酒欲をかきたててくれます。
ペレットで軽く焼いて、いただきまーす。
あぁ、うんうん、肉々しくてジューシーでめっちゃ美味しい。
コクのある赤ワインソースと相性抜群です。
和牛とワインのお店だから、もちろんワインもいただかなくちゃね♪
昼ワインの背徳感と幸福感、たまりませんなぁ。
レア黒毛和牛カツが、これまた美味しかった！
サクサクの衣とレアな赤身は、まさにワイン泥棒です。
素晴らしい肉質のお肉と、素晴らしい焼き加減・揚げ加減に大満足。
ディナータイムのメニューも魅力的過ぎるので、近いうちに夜伺いたいなぁ♪
「尾道に支店を作ってほしいね。しょっちゅう通うのにね」と言い合いつつ、お店をあとにしたのでした。
和牛とワイン フォーコ、雰囲気や接客は？
ランチタイムは予約ができないので、オープン時間11:30より早めに並びましょう。
11:20に到着したらすでに１組待っておいでで、わたしたちが並んだあと、続々と列が長くなってました。
店内は自然味ある木製の家具にところどころ赤がアクセントに使われていて、オシャレで落ち着く空間。
スタッフさんの対応も行き届いていて、快適に過ごせます。
早くディナータイムにリピートしたいな♪
お店情報
和牛とワイン フォーコ（Fuoco）
〒730-0032 広島県広島市中区立町６−３ アペックスビル
電話： 082-240-1929
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