2022年9月、尾道市向島町津部田のオーガニックコットン100％『そらのき』さんの複合施設が、新たに『En.tsubuta』さんとしてオープンされました。
なかでも注目なのは、オーガニック食材と日用品の販売・量り売り『オーガニックショップあすの葉』さん。尾道では珍しい食品・商品が手に入ります。
2022年9月23日には「おひろめマルシェ」が開催され、多くの来場者で賑わっていましたよ。
マルシェの様子、ご紹介しますね。
『En.tsubuta』おひろめマルシェ
ヘルシーでサステナブルな衣食住が楽しめる総合施設としてリニューアルオープンされた『En.tsubuta』さんのおひろめマルシェ。
建物に近づくにつれ、楽しそうな笑い声が聞こえてきます。
楽しみに伺ったランチは「旬菜モリモリ！ポークカレー」
〇具材
・無農薬・自然農の旬菜(インゲン、玉ねぎ、トマト)
・抗生物質不使用、エサにこだわった豚肉
〇お米
玄米/5分つき白米。御調の無農薬米をカマド炊き。
〇つけあわせ
・うりのピクルス
・オクラ
・じゃがいものサブジ
こちらが、新しくつくられたカマド。竈炊きごはんに期待が高まりますね。
お肉がゴロゴロ入ったトマトベースのポークカレーも、ふっくら炊かれたごはんも、つけあわせのお野菜も、とっても美味しい。
滋味にあふれ、身体が喜ぶお味です。
3種のお味噌の生春巻き、グルテンフリーパスタのサラダ。
お味噌もお野菜も、味がしっかりはっきりしていて美味しい！
テラスで楽しむ人、寛ぐ人、それぞれのいい時間が流れてゆきます。
オーガニックショップあすの葉
2022年8月2日～プレオープン中！
オーガニック食材と日用品の販売・量り売りは、尾道ではまだ珍しいですよね。
各種スパイスの量り売り、インド料理を作るときに揃えたい！
オーガニックのナッツ類、日本ミツバチの蜂蜜。
有機玄米のフレーク、パン粉。有機のホールトマト、ココナッツオイル、ココナッツクリームなど。
柑橘ジュース、干し芋、おから製品など。おやつにできるものも色々ありますよ。
鳥取若桜『藤原みそこうじ店』さんのお味噌3種類も、量り売りされています。玄米みそ、米みそ、麦みそ。
テラスでいただいてすごく美味しかったので、3種類とも購入してみたい。
食品だけでなく、洗剤や石鹸も販売されています。
わたしは、この梅干しにヒトメボレならぬヒトクチボレ。
写真からもお分かりいただけるとおり、表面にはお塩の結晶が付いていて、容赦なく酸っぱ辛い昔ながらの梅干しなのです。
1日1個いただきつつ、リピートさせていただいてます。
店主きょんちゃんオススメの「広島県産 紅はるか使用 干しいも美人」。
無添加、砂糖不使用。水田耕作で育てられた紅はるかで作られています。
甘さのヒミツは、いったん焼き芋に加工されているとのこと。なんという手間暇をかけておられるんでしょう。
紅はるかそのものの甘みとねっとりした口当たりが、とても美味しい。お子様のおやつにもいいですね。
Instagram：https://www.instagram.com/asunoha_organic/
リラクゼーションサロンhauplus
マルシェ以外の日は、完全予約制営業。
30分の施術体験を受けさせていただきました。
しっかりとツボに入って気持ちいいのですが。が。
『あすの葉』さんとの間に仕切りがないので、お客様がおられるときはお声が響いてきちゃうのが唯一の難点。
welina style
ローケーキ。
コーヒークリームとバナナのタルト、美味しゅうございました。
キャロットケーキも食べたかったな。
『そらのき』
2019年3月21日、向島津部田にアトリエ＆ショップをオープン。
「心地いいを着る」をテーマに、オーガニックコットン×ダブルガーゼのお洋服づくりと販売をされています。
メンズシャツもあるので、男性の方もぜひご覧になっていただきたい。
『そらのき』さんに関する記事一覧はコチラ。
店舗情報
そらのき
〒722-0073 広島県尾道市向島町１３３４６
電話： 0848-29-9368
https://www.soranoki.jp/
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