2020年7月12日、尾道造船西側の国道2号線沿いにオープンされたハンバーガーショップ『BUZZ KITCHEN』(バズキッチン)さん。
2号線を通るたび「オシャレなお店ができとる！飲食店っぽいけど、なんのお店じゃろう？」と気になってたんです。
すべて手作りされているハンバーガーと一品料理に、イケメンオーナーシェフと絶景尾道水道！
ぜひ訪れていただきたいクラフトバーガーの新店、ご紹介しますね。
BUZZ KITCHENのメニューは？
色鮮やかなハンバーガーメニュー。トッピングもイロイロ。
グラタン、ドリア、ごはんもの、サラダ、一品料理。
デザート、ドリンクも充実しています。
「夜はBARタイムがあるのに、ランチタイムはお酒ないのかぁ･･･」とつぶやいていたら、イケメンオーナーさんが「飲めますよ！」とアルコールメニューをお持ちくださいました♪
イケメン＆お酒。
この瞬間、『BUZZ KITCHEN』さんの好感度が急上昇したのは言うまでもありません(笑)。
バンズはもちろん、ケチャップやソースにいたるまで、すべて手作りされているそう。
「年に１度は出るんですよ(笑)」とおっしゃる、【ドンペリ定食】!!!
尾道旦那衆の皆さま、オーダーされてみてください♪ その際はわたしも呼んで！(笑)
Instagramで「#バズキッチン」とハッシュタグを付けて、@buzz.kitchen.onomichiにメンションすると、コーヒーかソフトドリンクを一杯プレゼントしていただけるんですって♪
BUZZ KITCHEN、ミホが食べたのは？
生ビールとコカ・コーラで、かんぱーい♪
つっくんはスタンダードに、BUZZバーガー。
おぉ、バンズもパテも美味しい！
尾道にしては少し強気なお値段設定だけれど、素材の良さと手間暇のかけ方がしっかり伝わる、納得の美味しさです。
辛いものが大好きなわたしは、【辛】レッドでビルバーガー。
鮮やかな赤いバンズに、たっぷりサルサソース。「真っ赤だけど、体に悪いものは何も入ってませんからね♪」とのこと。
ハラペーニョたっぷり！
ジューシーで肉々しいパテに、爽やか辛いサルサソース、甘みのあるもっちりバンズのハーモニーにハマりますよ。
【辛】と書かれてますが、激辛ではないので、タコライスやタコスが大丈夫な方なら美味しく召し上がれると思います。たぶん。
酸味と甘みのバランスが素晴らしいピクルス。次回はピクルスをアテに、白ワインをゆっくりいただきたい。
2杯目は、ハイボール。
初訪問だったので「追いウィスキー」はよう言いませんでしたが、次回は注文時に「濃いめ」でお願いしよう♪
海老グラタン。家庭的な優しい味わい。
海老グラタンを食べ終わる頃にテラス席が空いたので、「もう一杯、テラス席で飲んでいっていいですか？」と席移動。
最高です！テラス席、最高です！
アイスクリームをサービスしていただきました。ありがとうございます！
インスタ映え間違いなし、つっくんの尾道クリームソーダ。わたしよりずっと女子力高いねぇ。
わたしは、ジントニック。かなり甘めだけど、この青空のもとなら甘いドリンクもいいものですね。
美味しくて楽しくて、雰囲気も景色も最高！ちょくちょく伺いたいお店が増えました。
黒毛和牛の黒いハンバーガーや、オムレツ入りの青いハンバーガーもいただいてみたいし、トッピングも加えて「自分だけのハンバーガー」にしてみたい♪
BUZZ KITCHEN、雰囲気や接客は？
場所は尾道造船株式会社から少し西側の、国道2号線沿い。
駐車場は、店舗前に3台。小型ながら、サイクルラックも設置されています。
2号線は狭い上に交通量が多いので、運転に自信のない方は「左折で入って左折で出る」方式で行かれることをオススメします。
ランチ：11:00～14:30
ディナー：17:00～21:00
BAR：21:00～23:00
ご覧ください、このオシャレで解放感あふれる空間。店内はカウンター、4人がけソファ席、2人がけテーブル。
尾道水道に面したテラス席は、景色もご馳走。尾道造船で建造中の大きな船舶を、間近に見ることができますよ。
カウンター4席と、
ラグジュアリーなソファ席。
ハンモックも！
潮風に吹かれながら、いつまでものんびりしていたくなっちゃいます。
尾道水道に面したお店さんは多いけれど、尾道水道真上のテラス席があるお店は初めてじゃないかしら？
数メートル以内をゆったり進む水鳥。
ノリがよくてイケメンなオーナーシェフとの会話も楽しゅうございました。広島流川の『BUZZ bar』は店長さんに任せて、『BUZZ KITCHEN』のために尾道へ移住して来られたんですって。この物件の決め手は「景色！」だったそうです。
ゆったりと尾道時間を楽しみたい方、ぜひ行かれてみてくださいませ。
店舗情報
BUZZ KITCHEN(バズキッチン)
〒722-0052 広島県尾道市山波町１９０５−８
電話： 0848-38-2091
https://peraichi.com/landing_pages/view/buzzkitchen
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