洋食

尾道市新開地区にニューオープン!『短編食堂』物語を紡ぎたくなる、優しく丁寧なお料理とインテリア♪

2017年12月、尾道の歓楽街「新開」地区にオープンした『短編食堂』さん。

読書好きの心をくすぐる店名、SNSで話題沸騰の外観、食いしん坊なお友達からの「ぶち美味しいよ」という評判、オープン当初から気になりまくっていたお店へやっと伺うことができました。

ふわふわハンバーグに、さくふわチキン南蛮、和ブリュレ。

ほっこり癒されて大満足な新食堂、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

短編食堂のメニューは?

 

この日の昼定食は2種、デザートも2種。

ドリンクメニュー。クラフトビール、短編食堂のウォッカソーダ、ワインリストが気になる~!

 

短編食堂、ミホが食べたのは?

 

柑橘の酸味が爽やかなシャキシャキグリーンサラダ。

ビーツのマリネもすごく好みな味付けで、「白ワイン欲しいなぁ」と思いつつ、まだお仕事が残ってるのでガマンガマン。

楕円形のフォルムが可愛い器で登場したスープは、野菜の滋味が染みわたる優しいお味。

ハンバーグ テリヤキチーズソース。

パプリカ、さやえんどう、ブロッコリーが添えらえている他に、ハンバーグの下に蒸しキャベツが敷かれています。

お野菜もたっぷりいただける構成が嬉しいですね。

パンは、地元のパン屋さん(どちらか気になりますね)が焼かれているオリジナルだそうです。

ふっわふっわで優しいハンバーグに、数種のチーズがブレンドされた濃厚なソースが絡んでいと旨し。

「美味しいハンバーグ」ってなかなか出会えないので、ヘビーリピート確定だわぁ~。

ごはんと迷ったけど、ハンバーグにはパンを選んで良かった。

チーズソースを残すことなく、パンに付けて美味しくいただけましたもの♪
 

つっくんは、短編食堂のチキン南蛮。

サクサクふわふわな九州ハーブ鶏に、お野菜たっぷりの世羅産卵から作られたタルタルソース。

これはチキン南蛮の概念が変わる美味しさだわぁ~!

大根とじゃがいもの付け合わせも美味しい。

広島県産米のふっくらごはん。
 

黒豆とほうじ茶のクレームブリュレ。

尾道『今川玉香園茶舗』さんのほうじ茶、世羅産卵、丹波の黒豆が使われてる「和」なクレームブリュレ。

映画「アメリ」のようにスプーンで叩きたくなるタイプではなく、薄めの表面を優しく割りながらゆったりいただきたい和みスイーツでした。

オリジナル焙煎の珈琲も美味。
 

どのお料理も丁寧に手をかけて作られているのが伝わってきて、本当に美味しかった!

次回は夜伺って、ワインとともにゆっくり楽しみたいなぁ~♪

 

短編食堂、雰囲気や接客は?

 

SNSで話題になっている4つの扉。店内へと導いてくれる扉はどれでしょうか?

店主さん曰く「実は全部開くんです。一人ひとりの人生や想いを持って、ドアを開けてもらえたらいいなと思って・・・」。

自分だけの物語が始まる予感にワクワクしますね。

客席と厨房の境には天井まで届きそうな木製本棚がしつらえてあり、本好きなら吸い寄せられること間違いなし。

外箱に入った文学全集、歴史小説、料理本、ミステリーなど、多岐にわたる本に巡り会えますよ。

本棚の前はカウンター席なので、一人でふらり訪れてもみたい。

内装もファニチャーもとにかく素敵。色々書きたいのですが、お楽しみが減るので控えます。

是非ご自身の目と心で、確かめに行かれてみてくださいネ。

 

お店情報

 

短編食堂(たんぺんしょくどう) 
〒722-0045 広島県尾道市久保1丁目11−2
電話: 0848-29-9017
https://twitter.com/tanpensyokudou

短編食堂

関連ランキング:洋食 | 尾道駅

 

NEO新開 情報

 

クロワッサン専門店『CASTLE ROCK』

喫茶・定食 キツネ雨

喫茶オルタナ


 


尾道市ランキング
 

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

SONY イメージング・プロ・サポート会員

静岡県浜松市『トリイソース』、老舗ソースメーカーが作る「ジンジャーシロップ」は辛味が絶妙!前のページ

尾道鍋研究会☆2018年3月例会「ばばあ鍋」、鳥取県岩美町の名物料理を「ばばあ」連呼でいただきました@おのみち海賊次のページ

ピックアップ記事

  1. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  2. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  3. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…
  4. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  5. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…

関連記事

  1. 洋食

    尾道商店街『Restaurant Spoon.』仲間とゆっくり過ごしたい隠れ家レストラン♪

    2019年12月3日(火)、尾道商店街(絵の町通り)にオープンされた『…

  2. 洋食

    尾道千光寺公園『cafe holoholo』お花見散策でレモンマスタード「Onomichiドッグ」テ…

    2022年春。千光寺公園や千光寺頂上展望台「PEAK」で満開の桜を満喫…

  3. 洋食

    尾道市高須町『ぽるしぇ』deランチ、「♪とんかつが食べたいの♪」欲求を満たす

    ミランダ・カーのCMで話題のこの曲。♪とんかつが食べたいの 頭…

  4. 尾道カレー

    尾道市高須町『カフェテラス遊遊』deランチ!フォンドボーを使った自家製ハンバーグカレー

    フォンドボーベースの自家製カレーが旨い!『食べログ』で大好きな…

  5. 洋食

    尾道市因島『ペーパームーン』、ポルノファンの聖地でいただくワインとおつまみ♪

    尾道市因島「土生商店街」にある、ポルノグラフィティファンの聖地『ペーパ…

  6. 洋食

    尾道市山波町『BUZZ KITCHEN』尾道水道沿いのテラス席が最高な手作りハンバーガーショップOP…

    2020年7月12日、尾道造船西側の国道2号線沿いにオープンされたハン…

<景品表示法に基づく表記>
本サイトのコンテンツには、商品プロモーションが含まれている場合があります。

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング記録

    2020年初詣&初ライド約40km☆尾道因島、自転車の神様『大山神社』&初カレー…
  2. 国内旅行・グルメ

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
  3. サイクリング

    中国経済産業局「未来のサイクリングツーリズム」サクラ・ハッカソン広島尾道ステージ…
  4. サイクリング記録

    2018年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
  5. サイクリング記録

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
PAGE TOP