信州土産にいただいたのは、話題のりんごスプレッド（りんごバター）」。

りんごのシャリシャリ感が残るフレッシュな舌触りと味わいに、ほんのりバターが香って、クリーミー。

以前テレビ朝日「Sma STATION!!」（スマステーション）でも紹介された人気商品だそうです。

お料理やお菓子にも使えるスプレッド、ご紹介しますね。

 

りんごスプレッド（りんごバター）

 

大人気の「四季の香り　りんごバター」。

長野県TURUYA（ツルヤ）さんが生産されているこの商品は、すりおろした信州産りんごをジャムにし、バターを加えたリッチテイストなスプレッド。

糖度が30度と抑えめだし、甘ったるさやバターのくどさがまったくないので、トーストやお肉にたっぷりつけても飽きのこない美味しさです。

正面には「りんごバター」と書かれてますが、「りんごスプレッド」が商品名のようですね。

 

りんごスプレッド、食べてみた！

 

 

生姜トーストに

 

尾道『ゆういちのパン屋・ムッシュ』さんの「天然酵母ジンジャー（生姜）食パン」は、5枚入り460円。

「アトピー・アレルギーの方も安心　天然酵母」と書かれたシールが目を引きます。

開封するとパンの柔らかな香りと生姜の香りがたちのぼってきて、食欲を刺激されますねぇ。

小粒の生姜がたくさん練り込まれているので、冷え性対策にもよさそう。

りんごバターをたっぷりすくって、トーストした食パンへ。

ふわふわなパンに芳醇なスプレッドがものすごくよく合って、朝から幸せ数値急上昇。

シナモンパウダーをかけると少し大人な味になり、これまたハマる美味しさです。

りんごとシナモンって、ほんと仲良しさんですね。

『ゆういちのパン屋・ムッシュ』さんは、尾道カレーパンもオススメ！
　▽

 

鶏ささみ焼きに

 

塩胡椒だけでシンプルに焼いた鶏ささみに、りんごバターをたっぷりのせて。

 

豚ロース焼きに

 

塩胡椒とガーリックパウダーで焼いた豚ロース肉に、付け合わせはオムレツ＆ほうれん草バター炒め。

豚ロースの上にのせてるのは、ルッコラです。

あぁ、やっぱり鶏より豚の方が合う！

 

その他

 

ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、ケーキの生地に混ぜたり、幅広くスウィーツに使えそう。

クリームチーズやカマンベールチーズと合わせれば、白ワインのいいおともになりそうだなぁ♪

りんごバターとチーズをクラッカーにのせて、カナッペにするのもよさげ。

カレーや洋風煮込みの隠し味にもよさそうですね。

 

りんごスプレッドは、ドコで注文できるの？

 

ツルヤさんのホームページから、おとりよせできるようです。
　▽

「栗バター」「野生種ブルーベリージャム」「信州森のあんずジャム」とかも美味しそうだなぁ♪

 

製造者情報

 

株式会社ツルヤ
〒384-0005
長野県小諸市御幸町二丁目１番地２０号
電話：0267-22-3311
https://shop.tsuruya-corp.co.jp/shop/

　

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