酸っぱいもの、お漬物、お好きですか？
わたしは酸味も発酵食品も大好きで、美味しそうなピクルスやお漬物を見付けると手が伸びてしまいます。
数ヶ月前になりますが、大好きなJA直営 産直ショップ『ええじゃん尾道』で見付けたのが、尾道市御調町産のピクルス2種。
白ワインのおともにピッタリなピクルス、ご紹介しますね。
IKINA PICKLES ＆ わらびピクルス
パッケージデザインも可愛いピクルスは、1袋350円。わらびのピクルスって珍しいですね。
保存料、添加物、着色料などが入っていない、安心の原材料。
※消費期限が記事アップ日より2ヶ月も前なのは、わたしの記事アップが遅いだけです。実際は消費期限内に美味しくいただきました※
ミックスピクルスには、キュウリ、パプリカ、ニンジン、セロリなどが入っています。「すっぱめ」と表示してあるとおり酸味が強めで、胡椒の刺激もきいていてすごく好みなお味。
一方のわらびピクルスは、唐辛子が入っていて辛めに見えますが、かなり甘め。わらびの味わいと食感はいい感じなので、ミックスピクルスの液を混ぜて、酸味を加えました。
お手頃価格で近隣産の野菜ピクルスがいただけるって、嬉しいですね。
ピクルス、どこで買えるの？
わたしは東尾道『ええじゃん尾道』で購入しました。
JR尾道駅1F「おのまる商店」でも販売されています。
製造者情報
合同会社活菜工房
住所：広島県尾道市御調町高尾320
投稿者プロフィール
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尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
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