おうちごはん

1. 

   2015.01.21

   糖質制限ダイエットに最適☆天然ひじきdeペペロンチーノ風レシピ

   facebookにのせたら反響が大きかった「ひじきdeペペロンチーノ風」。とっても簡単なので、ブログでもご紹介しますね。「ひじきを食べる…

2. 

   2015.01.16

   糖質制限ダイエットに最適☆油揚げのネギ納豆挟み焼き

   納豆好きなら是非！ボリューム満点で低糖質、お酒のアテにももってこいな一品です。油揚げと納豆の組合せは大豆イソフラボンが豊富なので、整腸・美肌効果…

3. 

   2015.01.15

   おうちde秋冬限定スプーンですくうトロトロチーズ「モンドール」

   フランスとスイスの国境付近で作られるチーズ「モンドール」。製造期間が「8月15日から翌3月15日」と厳しく決まっているので、チーズ好きは秋になると「そろ…

4. 

   2015.01.14

   おうちde炉ばた焼きが楽しめるイワタニ「炉ばた大将（カセットガス式）」大活躍♪

   気軽におうちで炉ばた焼きが楽しめるって、食いしん坊には嬉しいですね。カセットガスを差して、トレーに水を入れるだけ。お鍋感覚で、卓上炉ばた焼きができるんで…

5. 

   2015.01.13

   尾道市西御所町『中村製麺所』の尾道ラーメン♪

   昭和初期から中華そば専門の製麺をされてる『中村製麺所』さん。添加物を使わず、小麦粉本来の味を大切にされているそうです。「ウチはここの麺が…

6. 

   2015.01.10

   尾道ミーシャンズファーム産「もものすけ」がやってきた☆おうちde赤蕪＆赤大根

   尾道・岩子島(いわしじま)のミーシャンズファームさんから、珍しい赤蕪＆赤大根をいただきました。その名も「もものすけ」。大人気マンガ『ON…

7. 

   2015.01.9

   おうちdeこんがりジューシー☆酒粕味噌漬け豚ロース肉焼き

   健康・美容効果抜群！？ビタミンＢ１豊富な豚肉を、酵素たっぷりの酒粕と味噌に漬けこんで焼いてみました。豚肉が柔らかくなって、噛めば噛むほど…

8. 

   2015.01.6

   「飲む点滴」と呼ばれる甘酒を、黒糖と塩麹で作ってみました！

   銘酒『富久長』の酒粕が手に入ったので、栄養満点の甘酒を作ってみました^^市販品はお砂糖の量が気になるので、甘さ控えめに。美肌女王永作博美…

9. 

   2015.01.5

   殻も捨てちゃダメ！北海道オホーツク「雄武産浜 毛がに」を味わいつくすアレンジレシピ♪

   オホーツク海産毛がにのなかでも特にランクが高い最高級品「雄武産毛がに」をお取り寄せしてみました。オホーツク海の流氷の下で、良質なプランクトンを食べて育っ…

10. 

    2015.01.4

    絶品「ねぎ豚(豚角煮)」は、超簡単で超旨い！☆dancyu日本一のレシピより

    豚肉の下茹で不要！材料をお鍋に入れて１時間半煮込むだけで、濃厚トロットロの角煮ができちゃうんです。愛読書「日本一のレシピ 永久保存版 (プレジデ…