おうちごはん

1. 

   2015.08.13

   【超簡単】フライパンdeさくらチップ薫る燻製を作っちゃおう-2♪いぶりがっこ風タクアンや枝豆など♪

   「燻製ってこんなに簡単に作れるものだったの？」と知って以来、いろんなものを燻しては楽しんでおります。定番は６ピースプロセスチーズ、ウィンナー、味…

2. 

   2015.08.12

   お米ソムリエ『石川商店』オコメン王子に学ぶ、リピーターのハートをガッチリ掴む３つのポイント！

   2014年に「43歳の誕生日までに10kg痩せる！」を達成してから、約一年間キープしているミホです。糖質制限ダイエットとロードバイクサイクリングを続けつ…

3. 

   2015.08.11

   ゴーヤの苦味とココナッツの甘みが絶妙「夏野菜たっぷりトマトカレー」のレシピ♪

   尾道で暮らしていてありがたいこと。「野菜がようけできたけぇ」「魚がようけ釣れたけぇ」と、新鮮そのものの食材をいただく機会が多いことー♪夏…

4. 

   2015.08.10

   杉本彩さんのピリ辛肉味噌にゅうめんを中華＆エスニック風にアレンジ♪

   杉本彩さんが日本テレビ「THE 料理王」 史上最大の芸能界最強料理人決定戦(予選)で披露された「ピリ辛肉味噌にゅうめん」。真似して作ってみたら簡単でとっ…

5. 

   2015.08.8

   ごはんがとっても進むくん『ゴーヤとちりめんじゃこの佃煮』簡単レシピ

   尾道・岩子島『ミーシャンズファーム』(三阪好訓)から、立派なゴーヤをいただきました。ゴーヤといえば、ゴーヤチャンプルーやゴーヤサラダが定番だけど、ちょっ…

6. 

   2015.08.6

   【閉店】尾道市久保『宮徳』de温かいちらし寿司「せいろすし」に嬉しビックリ♪

   ※2022年11月30日に閉店されました※「ちらし寿司があったかいって、何それ？」尾道へいらした方を『宮徳』さんへご案内すると、必ずこう驚かれま…

7. 

   2015.08.4

   いい酒、いい味、いい話『ほっこり庵』、久々に心癒されるいい小説に出会いました。

   困った小説に出会ったものだ。たまらなく呑みに行きたくなるたまらなく日本酒が呑みたくなるたまらなくおとりよせしたくなる。「本当にこ…

8. 

   2015.08.3

   【超簡単】フライパンdeさくらチップ薫る燻製を作っちゃおう-1♪チーズ、ソーセージ、アーモンドなど♪…

   「燻製ってこんなに簡単に作れるものだったの？」と嬉しビックリ。空調機のきいたおうちのキッチンにて、所用時間15～20分でいい香りと味わいの燻製が作れちゃ…

9. 

   2015.08.2

   トマトたっぷり夏野菜のお味噌汁レシピ☆栄養満点deヘルシー♪

   「ミホさん、トマトはお味噌汁に入れても美味しいよ」ええっ！？洋風スープや中華スープにはよくトマトを使いますが、和食にも合うとは盲点でした！…

10. 

    2015.07.31

    尾道市久保『中華食堂・一楽』de絶品「中華ちまき」をテイクアウト♪

    これほど美味しい中華ちまきに他で出会ったことがありません。子どもの頃から大好物、神戸に住んでいた頃もしょっちゅうおとりよせしていた『一楽』さんの中華ちま…