尾道新開『中華食堂 一楽』さんで、『第2回 うつみ潮風豚＆おのみち潮風生姜 祭』を楽しませていただきました。
物心つく前から大好きな『一楽』さんと、地産地消祭をご一緒させていただけるなんて感無量です。同じく『一楽』が大好きだった祖母・母・伯母も、天国で喜んでくれているに違いない。
生産者さんの想いを、シェフ達のお料理で繋ぐ祭り、今回も盛り上がってます！
尾道新開で味わう「おのみち潮風生姜」グルメ、ご紹介しますね。
目次
第2回 うつみ潮風豚＆おのみち潮風生姜 祭
『第2回 うつみ潮風豚＆おのみち潮風生姜 祭』詳細はコチラの記事をお読みくださいね。
中華食堂 一楽、2023年の祭メニューは？
＜豚＆生姜祭 限定メニュー＞
〇かきたま生姜麺（並）
〇かきたま生姜麺（小）
〇蒸し鶏葱生姜
通常メニュー
一品、飯類、おつまみ、ドリンク。
豊富な麺類、点心、焼豚、蒸し鶏の葱生姜。
ランチセット。日祝・正月三が日・お盆を除く。
大人気「かきたま生姜麺」！
温：冷房などで冷えている方に
冷：体がほてっている方に
並：800円
小：530円
〇一楽自家製細麺(北海道産小麦100%)
〇鶏がらスープ
〇卵
〇おのみち潮風生姜
〇馬鈴薯でん粉
〇葱
中華食堂 一楽、ミホが食べたのは？
まずは、生ビールでかんぱーい♪
休日サイコー！昼酒サイコー！
蒸し鶏葱生姜。
しっとりジューシーな蒸し鶏と「おのみち潮風生姜」の風味が絶妙にマッチした逸品！
翡翠色の葱のシャキシャキとした食感と、生姜の程よい刺激が鶏肉の旨さを引き立てています。
しっかりとした風味と刺激を持ちつつも、出しゃばることのない「おのみち潮風生姜」、最高です。
かきたま生姜麺（小）の温。
優しい味わいの鶏がらスープを、コシのある自家製細麺に絡めて一口いただけば、生姜の香りが広がります。
さっぱりしつつも旨みとコクがあって、超美味しい！
かきたま生姜麺（小）の冷。
猛暑が続くこの季節、毎日でもいただきたい！
生姜は体を温めてくれるイメージが強いですが、この冷やし麺は生姜の清涼感が際立っていて、体内にこもった熱を和らげてくれます。
麺類の薬味。胡椒、自家製ラー油、酢。
ラー油と酢を加えてみると、酸っぱ辛く味変してこれまた旨い。
若鶏の唐揚げ。
『一楽』さんの鶏唐、ザクザク食感とジューシーな味わいが大好きなんです。
衣はザクザクガリガリしていて食べ応えがあり、お肉はジューシー。
お肉にしっかり沁み込んだ下味の美味しさも手伝って、ビールやハイボールと相性も抜群です。
クセも臭みもなく、あっさりいただけるピータン。
ピータン頼むなら紹興酒頼まなくちゃねとメニューを眺め、ちょっと変わったドラゴンハイボールがあることを発見！
干梅とレモンソース入のドラゴンハイボールなんて、よそで見たことない！
干梅の独特の風味とレモンの爽やかさが絶妙にマッチしていて、なんともクセになる味わい。
どうして今まで気付かなかったんでしょう、次回からは毎回絶対飲みたい。
ダンダン麺(担々麺)小と、焼飯のランチセット。
この日もつっくん絶好調で、「一楽に来たんなら、担々麺どうしても食べたい！」。
あっさりとしたスープに、深い旨みが感じられる担々麺。
辛さは控えめで、後を引く香りとコクがクセになること間違いなしの美味しさです。
焼飯の美味しさにも定評がありますよね。
おなかいっぱいでも、ひとくち、いや三口くらいは食べておきたくなります。
帰り際に大大大好きな「中華ちまき」をテイクアウトして、大満足で帰路についたのでした。
子どもの頃から愛してやまない絶品ちまきについてはコチラ。
中華食堂 一楽、雰囲気や接客は？
尾道の歓楽街「新開」地区の老舗中華料理店、『中華食堂 一楽』さん。
建物に向かって左がイートイン、右は名品「ちまき」のテイクアウトコーナーです。
長い歴史のなかで多くの地元住民や観光客から愛されてきた『一楽』さん。
伝統と経験が生み出す中華料理や麺類・天心の数々は、一度食べたら忘れられない魅力あふれる美味しさです。
テイクアウトコーナーの営業時間は、10:00～20:00、火・水休。
台湾の古いタイル「マジョリカタイル」が配置されたカウンターは、特注品だそう。
100年以上前に台湾で愛用されたマジョリカタイル、可愛くて素敵ですね。
祭のフライヤーを店外にも店内にも掲示してくださっていました。
祭開催期間9月の営業日、要チェックです。
店内はカウンター席を中心に、奥に5人がけ、4人がけテーブルがあります。
各席には、お水のピッチャー、グラス、ナフキン、爪楊枝が備え付けられています。
グラスとメニューが置けるこのトレー、シンプルかつ機能的でいいですねぇ。
中華好きな方、ラーメン好きな方、生姜好きな方、ぜひお出かけくださいね。
『中華食堂 一楽』に関する記事一覧はコチラ。
お店情報
中華食堂 一楽
〒722-0045 広島県尾道市久保2丁目10-12
電話:0848-37-5862
https://chimaki.jcom.to/
中華ちまきは、通販ページからおとりよせ可能です^^
▽
https://chimaki.jcom.to/
投稿者プロフィール
