※2019年5月末で閉店されました※
2017年7月15日にオープンされ、毎日エスニック料理好きで賑わう本格ベトナム料理店『ホアンイエン』さん。
尾道でベトナム本場の味がいただけるようになり、本当に嬉しいですね。
生春巻きやフォーなど日本でお馴染みのものをはじめ、バインミーやブンチャーなどもラインナップされてます。
お気に入りのベトナム料理店、ご紹介しますね。
ホアンイエンのメニューは？
ベトナム語と日本語併記のメニュー。
ごはんもの、麺もの、おつまみ、ベトナムコーヒーからデザートまで揃ってます。
写真付メニューもあるので、どんなお料理か分かりやすいですよ^^
ホアンイエン、ミホが食べたのは？
まずは、ベトナムビール「333」（バーバーバー）でかんぱーい♪
揚げ豆腐。日本の厚揚げをサイコロ状にしたようなイメージ。
ヨーグルトのようなタレにつけていただきます。
胡椒がきいてスパイシーな手羽先。あぁ、凶悪的にビールが進む味。
2本目のビールは「サイゴン・スペシャル」。
大ぶりな海老がぎっしりなゴイクン（生春巻き）。
甘酸っぱいタレ、ヌクチャムにつけていただきます。何度いただいてもほんと美味しい。
ベトナムのスピリッツ「Nep Moi」（ネップモイ）。
原料はベトナムの古代米「黄色もち米」で、シナモンやフェンネルで香りづけされています。もち米の甘みと香ばしさがあって、日本人にもどこか懐かしい味。
エスニックな味わい、ベトナム焼鳥。
ずっと気になっていた、ベトナムお好み焼き。
クレープ状の生地にキュウリや香草をくるんでいただきます。お野菜がたっぷり摂れてヘルシーなうえに、すごく美味しい！
『ホアンイエン』さん名物、ベトナムのサンドイッチ バインミー。
『ホアンイエン』さんのレバーペーストが絶品なのです。参加者皆さん、「美味しい！」の嵐。
おなかいっぱいで食べられなかった、ベトナム焼きそば。
おなかいっぱいで食べられなかった、ベトナム焼飯。
お友達のベトナム珈琲。
牛肉のフォー、フォーボー。コクのある牛のスープに、ツルツルのフォーが合う合う。
もやし、香草、レモン、スイートチリソースなどを加えて、自分好みに変化させてゆくのも楽し。
焼き肉と麺、ブンティットヌォン。
甘酸っぱいタレをまわしかけて、
全体をよく混ぜていただきます。初めていただいたけれど、これも美味しいわぁ～。
おなかいっぱい、胸いっぱい、今回も大満足でございました。
ニャンさん、奥様、いつも本当にありがとうございます。
ホアンイエン、雰囲気や接客は？
スタッフさんは全員ベトナム人、お客さんも半数以上ベトナムの方だったので、日本語よりもベトナム語が普通にとびかってます。
この雰囲気、ベトナム旅行に来たみたいですごく楽しいのです。
店内からは尾道水道と向島が見えるので、尾道らしさを感じつつベトナム料理をいただけるのが素敵。
可愛いスタッフさんはかなりお上手に日本語が話せるので、日本語でも大丈夫ですよ♪
異国情緒あるれる雰囲気、ベトナムの家庭の味、とっても好きなので、ヘビーリピートしちゃいそうです。
ランチの記事はコチラ。
貸切の記事はコチラ。
お店情報
ホアンイエン（Hoàng yến）
広島県尾道市東御所町1-5-2 尾道駅前再開発ビル2F
電話：050-1552-7966
https://hoang-yen.com/
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