四国地方

徳島県阿波市『たらいうどん新見屋』濃厚なイリコ出汁とモチモチうどんが美味しい! お遍路グルメ-01

初めての四国八十八箇所巡拝を「十楽寺」「熊谷寺」「法輪寺」「切幡寺」と4ヶ寺お参りしたところで、待望のお昼ごはん!

食いしん坊3人、四国グルメもバッチリ楽しませていただきますよ。

阿波市でのお昼ごはんは、阿波市御所名物「たらいうどん」。

大きなたらいからみんなで取り分けていただく豪快なおうどん、ご紹介しますね。

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たらいうどん新見屋のメニューは?

 

着席する前に、注文・精算するスタイル。

たらいうどんだけでなく、えび釜めし、鮎、あめご、カニも気になりますね。

サイドメニューも色々と。鳥あみ焼き、焼とり、手羽先塩こしょう、枝豆、焼きしいたけ、他。

 

たらいうどん新見屋、ミホが食べたのは?

 

たらいうどんの由来、『新見屋』さんの特徴について。

たらいうどんの食べ方。

ノンアルコールビールで、かんぱーい♪

秘伝のタレがかかった、鳥の唐揚げ。唐揚げというよりフライに近い衣も独特で、ビールが進む揚げ物。

鳥あみ焼き。香ばしく焼きあがった鳥に、ここでも秘伝のタレが大活躍。

焼きしいたけ。香り高い原木椎茸に、徳島すだちがナイスマッチング。

素朴なアルミ鍋に心くすぐられる、たらいうどんのお出汁。

ふわっふわの玉子が浮いてます。薬味はネギと一味。

今日の主役、たらいうどん登場!これで3人分。

たらいのふちにうどんを沿わせて、お湯がこぼれないようお椀に入れるのがポイント。

讃岐うどんよりもかなり柔らかく、モチモチ感のあるおうどん。

濃厚なイリコ出汁が、切幡寺の石段で汗をかいた体に染みて、お遍路グルメに最適ですね。

鳥も椎茸もおうどんも、美味しくいただきました。

福山市『神勝禅寺 五観堂』でいただいた「雲水さんのご馳走うどん」を思い出しました。

 

たらいうどん新見屋、雰囲気や接客は?

 

「たらいうどんロード」と呼びたくなる、宮川内谷川沿いに並ぶたらいうどん店。

『新見屋』さんは、真っ黄色のテントが目立ってます。

道路脇の駐車場から長い石段を下って行くと、

清流横に佇む昭和レトロな店舗!

前日までの雨が影響してか、水量を増して勢いのある流れに見惚れてしまいます。

なんともいい風情。

注文・精算を終えて、階段を登ったところがお食事処です。

お座敷も、思わず笑みがこぼれてしまう昭和レトロ感。

清流のせせらぎをBGMにまったりお昼ごはんをいただけますよ。

 

お店情報

 

たらいうどん新見屋
〒771-1508 徳島県阿波市土成町宮川内字上畑100−1
電話: 088-695-2068

たらいうどん 新見屋

関連ランキング:うどん | 阿波市その他

 

お遍路を始めたきっかけ、用意すべきもの

 

・四国八十八箇所とは?
・私がお遍路を始めたきっかけ
・初めてのお遍路に向けて準備すべきもの
こちらの記事にまとめています。


 

四国八十八箇所巡拝に関する記事一覧はコチラ。

四国お遍路グルメに関する記事一覧はコチラ


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