「瀬戸内しまなみ海道・国際サイクリング大会サイクリングしまなみ」で、ミホのエントリー会場＆宿泊地だった愛媛県松山市。
子どもの頃から何度となく訪れている有名な温泉地（道後温泉）ですが、今回は新たな発見がいっぱい！
松山市民のソウルフードが「鍋焼きうどん」だということ、知りませんでした！
市内には鍋焼きうどんを提供するお店が100店はあるとか？
大街道商店街のエントリー会場にて、愛媛県庁の職員さんだというオジサマにお願い。
「この近くで、松山らしくて美味しいお店を教えてください^^」
食べログもめっちゃ頼りにしてますが、やっぱり地元の方に直接伺うのが一番！
「松山いうたら鍋焼きうどんよ。ことり、アサヒの２店が有名。僕はことりをお勧めするね」とのこと。だいたいの位置をお聞きしてGoogleナビをセットし、いざ『ことり』へ！
ことりのメニューは？
〇鍋焼きうどん
〇いなりずし
以上！(笑)
入店し着席したら、自動的に鍋焼きうどんが供されるシステムです。
お支払はキャッシュオン。鍋焼きうどんが運ばれてきたら、お代金を渡します。
初めてだと勝手が分からなくて、ちょっとマゴマゴしちゃいました。
ことり、ミホが食べたのは？
鍋焼きうどん
蓋つきのアルミ鍋で提供されます。わぁ、（いい意味で）昭和だぁ～♪
蓋をあけると、いりこのいい香り！
お肉、玉子焼き、かまぼこ、ネギ、薄切りのあげがのってます。
少し甘めで、いりこの旨みが引き出されたお出汁が美味しい！
お隣のうどん県（香川県）讃岐うどんとは、全く別のおうどんですね。うどん自体が柔らかくて、風邪ひきのときに食べたくなるような煮込み加減。
家庭の味に近い、優しいお味でした。
ことり、雰囲気や接客は？
テーブル席と、お座敷があります。
お座敷は畳にちゃぶ台がおかれた、なんともノスタルジックな昭和30年代スタイル。
店員さんたちは愛想がいいわけでも悪いわけでもなく、黙々と鍋焼きうどんを作って運び、お仕事をされていました。
いい意味で時間の流れが止まっているかのような、雰囲気とお味にほっこり。
お店情報
「大街道」駅から大街道商店街を抜け、銀天街に入ったら１本目を右折。すぐまた１本目を左折。
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