1963年（昭和38年）創業、福山の有名洋菓子店『白ばら』さん。
しばらくお休みされていた春日店アフタヌーンティーが2020年7月9日(木)から再開され、週末にはスウィーツファンで賑わっておられます。
2020年8月7日(金)からは、白ばら御門本店と駅前店のみで曜日限定販売されているパンが、冷凍で全国発送可能となるそうですよ。
シャインマスカットやマンゴーを贅沢に使った2020年夏のケーキ、ご紹介しますね。
白ばら 春日店のメニューは？
7月のケーキメニュー。
白ばら 春日店、ミホが食べたのは？
店内でいただいたアイスコーヒー。苦味とコクがしっかりしていて好みなお味。
パイン＆マンゴージャムと、アマビエサブレ。
疫病退散のアマビエが可愛らしく描かれたサブレ。カルピスバターとローズウォーターを使われていて、甘さ控えめ上品なお味。
トロピカルで元気が出るジャムは、パンにはもちろんヨーグルトや紅茶にもよく合いそう。
ケーキは6種類買って帰りました。
〇アンジール
ショコラスポンジの間にイチジクのコンフィチュールとガナッシュをサンド。
〇シャインマスカットのタルト
シャインマスカットの仕入れ先を確認したくなるほど、フレッシュな甘味が美味しかった♪
〇ヴァカンス
ヨーグルトムースに、黄桃とマンゴームース。
〇桃のヴェリーヌ
ココナッツパンナコッタに、白桃入りピーチムース。
〇バナナリット
トロピカルなチョコバナナケーキ。
〇モンブラン
「まだ小学生のころ、母のお友達が白ばらさんのケーキを持って来てくれると、ぶち嬉しかったなぁ」に始まり、
あのときも白ばらさんのケーキを食べてたよね、白ばらさんのオムレットが大好きだったなぁ、などなど様々な想い出が駆け巡りました。
店舗情報
白ばら 春日店
〒721-0907 広島県福山市春日町１丁目１−４５
電話： 084-946-6455
https://www.shirobara.co.jp/
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