しまなみ海道 生口島 瀬戸田町の名店『日本料理まきの』さん。
「新メニューを考えようるけぇ、ちょっと食べてみて」といただいたのは･･･
名物「鉄なべ鯛めし」のタコバージョンと、せいろで蒸されたタコめし!!
大人気の予感しかしない『まきの』さんの新作、ご紹介しますね。
まきの日本料理のメニューは？
おすすめメニューは、名物「鉄なべ鯛めし」、歴史を感じる「箱御膳」、魚介たっぷり「海鮮丼まきのスペシャル」。他にも丼ものや一品料理いろいろ。
昼・夜とも予算と好みを伝えて、コースを組んでいただくことも可能です。
アルコールメニュー。ソフトドリンクもそろってます。
まきの日本料理、ミホが食べたのは？
小鉢4種とチーズ盛合せ。えっ、日本料理でチーズ!?
「いいチーズが入ったけ、食べてみて」と見せていただき、高級で珍しいチーズたちにビックリ。
・ドーナッツ状の山羊乳ナチュラルチーズ「クーロンヌロショワ」
・高貴な青かびと呼ばれる「フルムダンベールAOC マダムHISADA」
・熟成ハード系「シュロスバーガー アルト」
・ウォッシュチーズ「Berthaut affidelice」
どのチーズも旨みが濃くて、素晴らしく美味しい！
あれ？わたし、フレンチかリストランテにいるんだっけ？
「これはワインが飲みたくなりますねぇ♪あぁ、ワイン、ワイン♪」とつぶやいていたら、「プティチェル 美酢(ミチョ) マスカットの炭酸割りを出してくださいました。
スパークリングワイン気分になれますね、ありがとうございます。
せいろで蒸された、ほかほかのタコ飯。
「日本料理まきの」の焼印が入った玉子焼き、イチョウ型、モミジ型のお野菜が彩りを添えています。
名物「鉄なべ鯛めし」と並んで人気が出そうな、鉄なべタコ飯。
このビジュアルと立ちのぼる香り、タコ好きにはたまりません。
生タコならではの柔らかさと旨みにうっとりしちゃいます。
あぁ、タコを愛する皆さんに、このタコ飯を召し上がっていただきたい。
鉄鍋のほうは、ごはんのオコゲが食欲をかきたてます。
せいろ蒸しと鉄鍋、それぞれの美味しさが際立っていて、感激の連続。
最近テレビでも紹介されたらしい、「田丸屋 わさビーズ」。
ネーミングは
〇鉄なべタコめし
〇せいろタコめし
かな？
タコが安定的に入荷するようなら、この秋の新メニューとして登場しそうですよ。
メニュー化の前にどうしても食べてみたい方は、予約電話の際に「タコ飯できますか？」と確認されてみてくださいね。
穴子の箱寿司をテイクアウト。
牧野大将の特製タレが塗られ、輝く穴子。
ふっくら柔らかい穴子、最高です。鰻より穴子が好きなので、何よりの晩ごはん。
お豆腐とワカメのお味噌汁、自家製糠漬けとともに美味しくいただきました。
おまけにいただいた、モンブランケーキ！ まろやかなマロンペースト、栗の甘露煮、ほんのり蜂蜜が香る生地、めっちゃ美味しい。
今回もお腹いっぱい胸いっぱい。大満足な夜となりました。
牧野大将＆女将さん、ありがとうございました^^
まきの日本料理、雰囲気や接客は？
お店があるのは瀬戸田メイン道路沿い。可愛い幟が目印になってます。
ランチタイム・ディナータイムともに予約で満席のことが多いので、行かれる際は早めに予約をされてくださいね。
店内は4人がけテーブル2卓、小あがり、奥に広い個室座敷。
お店前に大きなサイクルラックが設置してあるので、しまなみ海道サイクリング時のサイクリングルメ、サイクリングランチにもオススメです。
駐車場は、お店前・お店横にじゅうぶんなスペースがあります。
・広島県新型コロナウィルス感染症対策取組宣言店
・広島コロナお知らせQR登録店
アルコール消毒や換気にもしっかり配慮されていて、コロナ感染拡大対策バッチリ。
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お店情報
日本料理まきの
〒722-2413 広島県尾道市瀬戸田町沢２０９−２６
電話： 0845-27-3032
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