尾道焼き(てっぱん・お好み焼き)

わけぎ焼き!尾道市向島町『お好み焼 鉄板焼 鐵咲。』第2回 岩子島のわけぎ祭

尾道市向島町で、本格的な広島お好み焼きと鉄板料理がいただける『鐵咲。(てっさ)』さん。

2022年3月開催「第2回 岩子島のわけぎ祭」に飛び入り参加してくださり、めっちゃ美味しい「わけぎ焼き」が誕生しました。

わけぎの香りと甘みいっぱいのお好み焼きは、まさにビール泥棒。

次々と登場する新作も楽しみなお好み焼き&鉄板料理店、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

鐵咲。のメニューは?

 

広島お好み焼き。トッピングもいろいろ。

とりあえずの一品、鉄板焼、デザート。

アルコールメニューは、ビール、ハイボール、サワー、日本酒、焼酎、梅酒、ワイン。

カウンター席上部でも、一品メニューが確認できますよ。

※お好み焼&一品メニュー、テイクアウト可能です※

 

鐵咲。、ミホが食べたのは?

 

まずは、生ビールでかんぱーい♪

手作り豆腐の奴っこ。

毎回必ず1人1皿お願いするのですが、今回は数個しか残っていなくてみんなでシェア。

大豆の風味がしっかりしていて、とても美味しいお豆腐なんです。

ポテトサラダと、もやしナムル。

鉄板でクルクル焼かれる、だし巻きたまご。

焼き枝豆。

茹でるよりも焼いたほうが味が濃いですね。おうちでも焼いてみよう。

春の息吹を感じる、焼きアスパラガス。

ガツンと美味しい、雲仙ハム。

宮崎県産、赤鶏のたたき。

弾力のある歯ごたえと、噛むほどに増す旨み。甘めのお醤油がよく合いますね。

牛ホルモンの野菜炒め。

ぷりっぷりのホルモンとシャキシャキのキャベツ・玉ねぎに、お酒が進みます。

デミグラスハンバーグ。

初・石井大将のハンバーグ。ふっくらジューシー、デミグラスソースも濃厚で、美味し~ぃ!

岩子島『政兵衛ファーム』さんのわけぎたっぷり、わけぎ焼き。

ねぎ焼きも大好きですが、わけぎ焼きも美味しいですねぇ!

わけぎ独特の香りを残しつつ、焼くことで甘みが増して、紅生姜やソースとの相性もいい。

鐵咲。焼。イカ天、大葉、チーズ入り、麺ダブル。

もう何年も、大葉香る「鐵咲。焼」にハマっています。

「鐵咲。」さんは麺もすごく美味しくて、お好み焼き大好きつっくん曰く「ダブルで食べるのが一番美味しい!」のだそう。

来年は「第3回 岩子島のわけぎ祭」に最初から参加してもらって、わけぎ焼きをはじめ、石井大将のわけぎ料理を色々作っていただきたいなぁ♪

 

鐵咲。、雰囲気や接客は?

 

カウンター席・4人がけ掘りごたつ座敷が2卓あるので、おひとりさまでもグループ・家族でも利用しやすいですよ。

わたしは店主ご夫妻とおしゃべりできるカウンター席がお気に入り。

ご主人も奥様も話しやすい方なので、初訪問でもゆったり寛げますよ。

『鐵咲。』さんは、喫煙可能室。20歳未満の方は入店できないお店なのでご注意を。
 
  
お好み焼き『鐵咲。』に関する記事一覧はコチラ。

 

第2回 岩子島のわけぎ祭

 

『第2回 岩子島のわけぎ祭』

3月20日(日)には『岩子島のわけぎマルシェ』が開催されました。

 

お店情報

 

お好み焼 鉄板焼 鐵咲。(てっさ)
〒722-0073 広島県尾道市向島町5543-6
電話: 0848-36-6352

鐵咲。(てっさ)

関連ランキング:お好み焼き | 尾道駅

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

島根旅202203-01:島根県松江市『出雲そば処 八雲庵』お蕎麦も天ぷらもお酒も、女将トークも最高!前のページ

尾道の桜2022☆2つの新展望台が誕生した「日本さくら名所100選 千光寺公園」次のページ

ピックアップ記事

  1. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  2. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…
  3. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  4. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  5. 【機能廃止】facebookページ運営者必見!ページ「認証」で公式化し、検索結果…

関連記事

  1. 尾道グルメ

    尾道市東尾道『一銭洋食くちはっちょう(口八丁)』deウマウマ尾道お好み焼き

    「美味しい」と評判のお好み焼き屋さん。東尾道を車で通りかかるたび、…

  2. 尾道グルメ

    尾道のお好み焼き店5選!尾道焼き、いんおこ、創作お好み、ミホのオススメはここ♪

    わたしにとって「お好み焼き」といえば、尾道のお好み焼き。広島市…

  3. 尾道の食堂・定食屋

    尾道市向島町宇立 昭和レトロ香る『いなり食堂』deニンニクがきいた辛いラーメン♪

    「えっ?本当にこのお値段でいいんですか?」学食か社食のようにリ…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    しまなみ海道『ちゃりん娘ファンライド』!キュートなアイドル、大久野島の可愛いウサ…
  2. サイクリング記録

    「美しい離島7選」しまなみ海道・岩城島一周サイクリングde奇跡の出会い♪さらに積…
  3. サイクリング

    しまなみ縦走2018 2日目3/25(日)!追い風に乗って、春のしまなみ海道 今…
  4. サイクリング

    東福山~倉敷 約100kmサイクリング!晩秋の備後路を、鰻とスウィーツ目指してレ…
  5. サイクリング

    ロードバイクがそのまま乗せられる出雲路の一畑電車!中国経済産業局“Leaders…
PAGE TOP