明治28年に「牛めし屋」として創業された『浅草今半』さん。
文明開化で出会った味を「家庭にも届けたい」と開発されたのが、牛肉入りの佃煮やお惣菜の数々。
今回は東京土産で「牛肉まいたけ佃煮」をいただきました。
伝統ある上品な甘みと旨み、ご紹介しますね。。
牛肉まいたけ佃煮
「浅草今半」を見ただけで、テンション上がります。
「伝統が心にひびく味と技」
味わいのある字体で書かれた文章に、歴史の重みを感じますね。
いざ開封。
甘めに味付けされた柔らかい牛そぼろと、シャキシャキ感を残した舞茸が上品なハーモニー。
ほんのりきいてる生姜がいいアクセントになってます。
「炊きたてごはんにのせたら最高だろうなぁ」と思いつつ、日本酒とともにちびちびいただいてたら、すぐなくなっちゃいました(笑)。
牛肉すき焼き、牛肉ごぼう、牛肉れんこんなどいろんな種類の佃煮があるので、セットでおとりよせしてみたいですね。
牛肉まいたけ佃煮は、ドコで注文できるの？
インターネット通販でおとりよせ可能です。
すき焼き用のお肉と割下もおとりよせしてみたい♪
販売者情報
株式会社今半
東京都台東区西浅草3-1-12
電話：03-3841-1114
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投稿者プロフィール
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尾道・しまなみ海道のブロガー＆サイクリスト。
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