2018年12月11日に放送された『マツコの知らない世界　自宅で楽しめるインスタントハンバーグの世界』。

飛騨牛100%に魅かれて『肉のひぐち』さんのハンバーグをおとりよせしてみました。

番組内で紹介された「飛騨牛煮込みハンバーグ」は売り切れだったので、「飛騨牛ハンバーグ」を注文。

ふっくらジューシーな飛騨牛ハンバーグ、ご紹介しますね。

 

肉のひぐち、ミホがおとりよせしたのは？

 

ネット注文から数日、「真心こめて贈りました」と書かれたダンボールに入って、冷凍便で到着。

開封してみると、冷凍ハンバーグが6つ並んでいます。通販でありがちなパンフレットや焼き方説明書、サンクスレター等の同梱物は何もなし。「えらくシンプルな姿勢の会社だな」と感じたものの、嫌な印象は受けませんでした。

大ぶりな飛騨牛ハンバーグは、見るからに美味しそう。

原材料名、内容量、賞味期限など。牛肉は飛騨牛100%ですが、玉ねぎ、パン粉、アミノ酸等も使われているようです。今夜のおかずにすべく、冷蔵庫へ。

解凍したハンバーグをフライパンで調理。この時点で「！？」となりました。

「なぜ？肉汁が出過ぎてしまう･･･！」

出尽くした感のある肉汁を活かすため、桶底のちから　トリイソースとトマトソースでソースづくり。

お肉の旨みはしっかりしていて美味しいものの、肉汁が出てしまっているせいでパサついた感じは否めません。

焼き方が悪かったのかなぁ。それともこんなものなのかなぁ。

いまいち納得できず、『楽天』のクチコミを読んでみてビックリ！

冷凍から焼けるのも良い？焼き方も付いていた？

えーっ！シンプルな営業方針なわけじゃなく、ウチに焼き方案内を入れ忘れただけだったの？(^^;)

『マツコの知らない世界　自宅で楽しめるインスタントハンバーグの世界』フィーバーで、対応が追い付かなかったのですね、きっと。

これはリベンジするしかない！残っていたハンバーグを、冷凍から調理。

ふっくらジューシーに焼きあがりました。

肉汁もしっかり残っていて、脂の旨みも美味しい。飛騨牛、美味しい。ハンバーグ、美味しい。

あぁ、クチコミを読みに行って良かった。美味しく食べられて良かった。

美味しいお肉は赤ワインとともに。

カベルネにしてはタンニンはさほどでもなく、あっさり飲みやすい「De Chansac Cabernet Sauvignon 2017(ド・シャンサック カベルネ・ソーヴィニヨン)」。

生産者：Les Producteurs Réunis (レ・プロデュクトゥール・レウニ)
生産地：フランス/ラングドック・ルーション
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
　

次回はマツコ・デラックスさん絶賛の「飛騨牛煮込みハンバーグ」をおとりよせしてみよう♪

 

肉のひぐちは、ドコで注文できるの？

 

『肉のひぐち』自社サイト、Amazon、楽天からおとりよせ可能です。

 

肉のひぐち　製造者情報

 

株式会社ネオプライムヒグチ
〒509-0214 岐阜県可児市広見１２３６−１
電話： 0120-129-886
http://www.neoprime.co.jp/

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